Nové recepty

Sýrový sekaná parmezán

Sýrový sekaná parmezán


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Předehřejte troubu na 350 F.

V misce smíchejte sýr ricotta, česnekový prášek, italské koření, čtyři lžičky parmazánu, sůl a pepř. Smíchejte všechny přísady tak, aby byly zapracovány do sýra. To umožní rovnoměrné dochucení celého masa.

Přidejte maso do tvarohové směsi. Maso ochutíme špetkou soli a pepře. Nyní přidejte vejce a strouhanku. Smíchejte všechny ingredience společně s méně dominantní rukou, abyste se vyhnuli nadměrnému míchání. Míchejte, dokud se všechna sýrová směs rovnoměrně nespojí s masem.

Maso rozdělíme na 2 poloviny. Polovinu položte na plech. Zatlačte dolů doprostřed masa a vytvořte odsazení s okraji.

Přidejte 1/2 sýra mozzarella do odsazení masa. Dále přidejte druhou 1/2 masa nahoře. Vytvořte tvar bochníku a utěsněte na okrajích.

Navrch přidejte rajčatovou omáčku a rovnoměrně rozetřete na sekanou.

Pečte v troubě na horním roštu 40 minut.

Vyndejte sekanou a posypte zbývající mozzarellou a parmazánem. Vařte dalších 10 minut, dokud sýr nebublá.


Parmezánová sekaná je vynikající alternativou k tradiční sekané. S klasickými italskými příchutěmi a sýrem posouvá komfortní jídlo na další úroveň.

Přiznám se, že jsem si nemyslel, že jsem fanoušek sekané, ve skutečnosti jsem ji nejedl, protože mi bylo asi 10 let. Pravdou je, že moje máma není největší kuchařka, tuto skutečnost s radostí přizná. Takže verze, která mi naposledy vstoupila do úst před 30 lety, byla poněkud tajemným spáleným odvarem, ke kterému jsem se dostal nikdy chtěl znovu navštívit.

Rychle vpřed na podzim roku 2012 si prohlížím Pinterest, nad nímž bohužel trávím příliš mnoho času, (ale to je úplně jiné téma) a vidím recept na sekanou, která mi ve skutečnosti připadala chutná. Měl sýrový vrchol, což je v mé knize vždy dobré. Pokračoval jsem a připnul recept na svou desku “Beef… Its’s’s Dinner ” a pokračoval v připínání. Když se moji spoloblogové rozhodli udělat Meatloaf-Mania, musel jsem přiznat, že jsem dlouho, ani dlouho neochutnal sekanou a nikdy jsem se nepokusil udělat toto klasické jídlo. Dnes vám představuji svou verzi sekané, kterou můj manžel a 18letý syn hltali, moje nejmladší 2 děti nebyly fanoušky, ale moje 15letá dcera mi řekla, že mám povolení to udělat znovu ... a jako pro mě jsem si to opravdu užil! Chápu, proč je to oblíbené pohodlné jídlo, a teď chápu kouzlo sekané.

Složení:

  • 1 lb mletého krůtího masa
  • 1 lb mletého hovězího masa
  • 2 vejce
  • 1/4 šálku strouhanky Panko
  • 1/2 t sušené bazalky
  • 1/2 t sušeného tymiánu
  • 1/2 t oregana
  • 3 T čerstvé nasekané petrželky
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 1/2 hrnku cibule nakrájené na kostičky
  • 1/2 t soli
  • 1/4 t mletého pepře
  • 1/2 šálku strouhaného parmazánu
  • 1/2 hrnku marinarové omáčky
  • 1 šálek drcené směsi italského sýra, rozdělené

Předehřejte troubu na 350 stupňů. Formu na bochníky lehce postříkejte nepřilnavým sprejem na vaření. Ve velké míse smíchejte mleté ​​krůtí maso, mleté ​​hovězí maso, vejce, strouhanku, bazalku, tymián, oregano, petržel, česnek, cibuli, sůl, pepř, parmezán a 1/2 šálku italského sýra. Jemně promíchejte. Umístěte směs do vymazané formy a formy na bochník. Sekanou posypeme marinarovou omáčkou. Naplněnou formu na plech položte na plech a pečte v předehřáté troubě 75 minut (může se to lišit podle vaší trouby). Sekanou vyjměte a vrch posypte zbývajícím 1/2 šálkem italského sýra. Sekanou vložte zpět do trouby a pečte, dokud se sýr nerozpustí přibližně 3-4 minuty. Sekanou vyjměte z trouby a před podáváním/krájením nechte 5-10 minut odpočinout.


Parmezánová sekaná je vynikající alternativou k tradiční sekané. S klasickými italskými příchutěmi a sýrem posouvá komfortní jídlo na další úroveň.

Přiznám se, že jsem si nemyslel, že jsem fanoušek sekané, ve skutečnosti jsem ji nejedl, protože mi bylo asi 10 let. Pravdou je, že moje máma není největší kuchařka, tuto skutečnost s radostí přizná. Takže verze, která mi naposledy vstoupila do úst před 30 lety, byla poněkud tajemným spáleným odvarem, ke kterému jsem se dostal nikdy chtěl znovu navštívit.

Rychle vpřed na podzim roku 2012 si prohlížím Pinterest, nad nímž bohužel trávím příliš mnoho času, (ale to je úplně jiné téma) a vidím recept na sekanou, která mi ve skutečnosti připadala chutná. Měl sýrový vrchol, což je v mé knize vždy dobré. Pokračoval jsem a připnul recept na svou desku “Beef… Its’s’s Dinner ” a pokračoval v připínání. Když se moji spolublogové rozhodli udělat Meatloaf-Mania, musel jsem přiznat, že jsem dlouho, ani dlouho neochutnal sekanou a nikdy jsem se nepokusil udělat toto klasické jídlo. Dnes vám představuji svou verzi sekané, kterou můj manžel a 18letý syn hltali, moje nejmladší 2 děti nebyly fanoušky, ale moje 15letá dcera mi řekla, že mám povolení to udělat znovu ... a jako pro mě jsem si to opravdu užil! Chápu, proč je to oblíbené pohodlné jídlo, a teď chápu kouzlo sekané.

Složení:

  • 1 lb mletého krůtího masa
  • 1 lb mletého hovězího masa
  • 2 vejce
  • 1/4 šálku strouhanky Panko
  • 1/2 t sušené bazalky
  • 1/2 t sušeného tymiánu
  • 1/2 t oregana
  • 3 T čerstvé nasekané petrželky
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 1/2 hrnku cibule nakrájené na kostičky
  • 1/2 t soli
  • 1/4 t mletého pepře
  • 1/2 šálku strouhaného parmazánu
  • 1/2 hrnku marinarové omáčky
  • 1 šálek drcené směsi italského sýra, rozdělené

Předehřejte troubu na 350 stupňů. Formu na bochníky lehce postříkejte nepřilnavým sprejem na vaření. Ve velké míse smíchejte mleté ​​krůtí maso, mleté ​​hovězí maso, vejce, strouhanku, bazalku, tymián, oregano, petržel, česnek, cibuli, sůl, pepř, parmezán a 1/2 šálku italského sýra. Jemně promíchejte. Umístěte směs do vymazané formy a formy na bochník. Sekanou nalijte marinarovou omáčkou. Naplněnou formu na plech položte na plech a pečte v předehřáté troubě 75 minut (může se to lišit podle vaší trouby). Sekanou vyjměte a na vrch posypte zbylým 1/2 hrnku italského sýra. Sekanou vložte zpět do trouby a pečte, dokud se sýr nerozpustí přibližně 3-4 minuty. Sekanou vyjměte z trouby a před podáváním/krájením nechte 5-10 minut odpočinout.


Parmezánová sekaná je vynikající alternativou k tradiční sekané. S klasickými italskými příchutěmi a sýrem posouvá komfortní jídlo na další úroveň.

Přiznám se, že jsem si nemyslel, že jsem fanoušek sekané, ve skutečnosti jsem ji nejedl, protože mi bylo asi 10 let. Pravdou je, že moje máma není největší kuchařka, tuto skutečnost s radostí přizná. Verze, která mi naposledy vstoupila do úst před 30 lety, byla tak trochu záhadným spáleným odvarem, ke kterému jsem nikdy chtěl znovu navštívit.

Rychle vpřed na podzim roku 2012 si prohlížím Pinterest, nad nímž bohužel trávím příliš mnoho času, (ale to je úplně jiné téma) a vidím recept na sekanou, která mi skutečně přišla chutná. Měl sýrový vrchol, což je v mé knize vždy dobré. Pokračoval jsem a připnul recept na svou desku “Beef… Its’s’s Dinner ” a pokračoval v připínání. Když se moji spoloblogové rozhodli udělat Meatloaf-Mania, musel jsem přiznat, že jsem dlouho, ani dlouho neochutnal sekanou a nikdy jsem se nepokusil udělat toto klasické jídlo. Dnes vám představuji svou verzi sekané, kterou můj manžel a 18letý syn hltali, moje nejmladší 2 děti nebyly fanoušky, ale moje 15letá dcera mi řekla, že mám povolení to udělat znovu ... a jako pro mě jsem si to opravdu užil! Chápu, proč je to oblíbené pohodlné jídlo, a teď chápu kouzlo sekané.

Složení:

  • 1 lb mletého krůtího masa
  • 1 lb mletého hovězího masa
  • 2 vejce
  • 1/4 šálku strouhanky Panko
  • 1/2 t sušené bazalky
  • 1/2 t sušeného tymiánu
  • 1/2 t oregana
  • 3 T čerstvé nasekané petrželky
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 1/2 hrnku cibule nakrájené na kostičky
  • 1/2 t soli
  • 1/4 t mletého pepře
  • 1/2 šálku strouhaného parmazánu
  • 1/2 hrnku marinarové omáčky
  • 1 šálek drcené směsi italského sýra, rozdělené

Předehřejte troubu na 350 stupňů. Formu na bochníky lehce postříkejte nepřilnavým sprejem na vaření. Ve velké míse smíchejte mleté ​​krůtí maso, mleté ​​hovězí maso, vejce, strouhanku, bazalku, tymián, oregano, petržel, česnek, cibuli, sůl, pepř, parmezán a 1/2 šálku italského sýra. Jemně promíchejte. Umístěte směs do vymazané formy a formy na bochník. Sekanou nalijte marinarovou omáčkou. Naplněnou formu na plech položte na plech a pečte v předehřáté troubě 75 minut (může se to lišit podle vaší trouby). Sekanou vyjměte a vrch posypte zbývajícím 1/2 šálkem italského sýra. Sekanou vložte zpět do trouby a pečte, dokud se sýr nerozpustí přibližně 3-4 minuty. Sekanou vyjměte z trouby a před podáváním/krájením nechte 5-10 minut odpočinout.


Parmezánová sekaná je vynikající alternativou k tradiční sekané. S klasickými italskými příchutěmi a sýrem posouvá komfortní jídlo na další úroveň.

Přiznám se, že jsem si nemyslel, že jsem fanoušek sekané, ve skutečnosti jsem ji nejedl, protože mi bylo asi 10 let. Pravdou je, že moje máma není největší kuchařka, tuto skutečnost s radostí přizná. Verze, která mi naposledy vstoupila do úst před 30 lety, byla tak trochu záhadným spáleným odvarem, ke kterému jsem nikdy chtěl znovu navštívit.

Rychle vpřed na podzim roku 2012 si prohlížím Pinterest, nad nímž bohužel trávím příliš mnoho času, (ale to je úplně jiné téma) a vidím recept na sekanou, která mi skutečně přišla chutná. Měl sýrový vrchol, což je v mé knize vždy dobré. Pokračoval jsem a připnul recept na svou desku “Beef… Its’s’s Dinner ” a pokračoval v připínání. Když se moji spolublogové rozhodli udělat Meatloaf-Mania, musel jsem přiznat, že jsem dlouho, ani dlouho neochutnal sekanou a nikdy jsem se nepokusil udělat toto klasické jídlo. Dnes vám představuji svou verzi sekané, kterou můj manžel a 18letý syn hltali, moje nejmladší 2 děti nebyly fanoušky, ale moje 15letá dcera mi řekla, že mám povolení to udělat znovu ... a jako pro mě jsem si to opravdu užil! Chápu, proč je to oblíbené pohodlné jídlo, a teď chápu kouzlo sekané.

Složení:

  • 1 lb mletého krůtího masa
  • 1 lb mletého hovězího masa
  • 2 vejce
  • 1/4 šálku strouhanky Panko
  • 1/2 t sušené bazalky
  • 1/2 t sušeného tymiánu
  • 1/2 t oregana
  • 3 T čerstvé nasekané petrželky
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 1/2 hrnku cibule nakrájené na kostičky
  • 1/2 t soli
  • 1/4 t mletého pepře
  • 1/2 šálku strouhaného parmazánu
  • 1/2 hrnku marinarové omáčky
  • 1 šálek drcené směsi italského sýra, rozdělené

Předehřejte troubu na 350 stupňů. Formu na bochníky lehce postříkejte nepřilnavým sprejem na vaření. Ve velké míse smíchejte mleté ​​krůtí maso, mleté ​​hovězí maso, vejce, strouhanku, bazalku, tymián, oregano, petržel, česnek, cibuli, sůl, pepř, parmezán a 1/2 šálku italského sýra. Jemně promíchejte. Umístěte směs do vymazané formy a formy na bochník. Sekanou posypeme marinarovou omáčkou. Naplněnou formu na plech položte na plech a pečte v předehřáté troubě 75 minut (může se to lišit podle vaší trouby). Sekanou vyjměte a vrch posypte zbývajícím 1/2 šálkem italského sýra. Sekanou vložte zpět do trouby a pečte, dokud se sýr nerozpustí přibližně 3-4 minuty. Sekanou vyjměte z trouby a před podáváním/krájením nechte 5-10 minut odpočinout.


Parmezánová sekaná je vynikající alternativou k tradiční sekané. S klasickými italskými příchutěmi a sýrem posouvá komfortní jídlo na další úroveň.

Přiznám se, že jsem si nemyslel, že jsem fanoušek sekané, ve skutečnosti jsem ji nejedl, protože mi bylo asi 10 let. Pravdou je, že moje máma není největší kuchařka, tuto skutečnost s radostí přizná. Takže verze, která mi naposledy vstoupila do úst před 30 lety, byla poněkud tajemným spáleným odvarem, ke kterému jsem se dostal nikdy chtěl znovu navštívit.

Rychle vpřed na podzim roku 2012 si prohlížím Pinterest, nad nímž bohužel trávím příliš mnoho času, (ale to je úplně jiné téma) a vidím recept na sekanou, která mi ve skutečnosti připadala chutná. Měl sýrový vrchol, což je v mé knize vždy dobré. Pokračoval jsem a připnul recept na svou desku “Beef… Its’s’s Dinner ” a pokračoval v připínání. Když se moji spoloblogové rozhodli udělat Meatloaf-Mania, musel jsem přiznat, že jsem dlouho, ani dlouho neochutnal sekanou a nikdy jsem se nepokusil udělat toto klasické jídlo. Dnes vám představuji svou verzi sekané, kterou můj manžel a 18letý syn hltali, moje nejmladší 2 děti nebyly fanoušky, ale moje 15letá dcera mi řekla, že mám povolení to udělat znovu ... a jako pro mě jsem si to opravdu užil! Chápu, proč je to oblíbené pohodlné jídlo, a teď chápu kouzlo sekané.

Složení:

  • 1 lb mletého krůtího masa
  • 1 lb mletého hovězího masa
  • 2 vejce
  • 1/4 šálku strouhanky Panko
  • 1/2 t sušené bazalky
  • 1/2 t sušeného tymiánu
  • 1/2 t oregana
  • 3 T čerstvé nasekané petrželky
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 1/2 hrnku cibule nakrájené na kostičky
  • 1/2 t soli
  • 1/4 t mletého pepře
  • 1/2 šálku strouhaného parmazánu
  • 1/2 hrnku marinarové omáčky
  • 1 šálek drcené směsi italského sýra, rozdělené

Předehřejte troubu na 350 stupňů. Formu na bochníky lehce postříkejte nepřilnavým sprejem na vaření. Ve velké míse smíchejte mleté ​​krůtí maso, mleté ​​hovězí maso, vejce, strouhanku, bazalku, tymián, oregano, petržel, česnek, cibuli, sůl, pepř, parmezán a 1/2 šálku italského sýra. Jemně promíchejte. Umístěte směs do vymazané formy a formy na bochník. Sekanou posypeme marinarovou omáčkou. Naplněnou formu na plech položte na plech a pečte v předehřáté troubě 75 minut (může se to lišit podle vaší trouby). Sekanou vyjměte a vrch posypte zbývajícím 1/2 šálkem italského sýra. Sekanou vložte zpět do trouby a pečte, dokud se sýr nerozpustí přibližně 3-4 minuty. Sekanou vyjměte z trouby a před podáváním/krájením nechte 5-10 minut odpočinout.


Parmezánová sekaná je vynikající alternativou k tradiční sekané. S klasickými italskými příchutěmi a sýrem posouvá komfortní jídlo na další úroveň.

Přiznám se, že jsem si nemyslel, že jsem fanoušek sekané, ve skutečnosti jsem ji nejedl, protože mi bylo asi 10 let. Pravdou je, že moje máma není největší kuchařka, tuto skutečnost s radostí přizná. Verze, která mi naposledy vstoupila do úst před 30 lety, byla tak trochu záhadným spáleným odvarem, ke kterému jsem nikdy chtěl znovu navštívit.

Rychle vpřed na podzim roku 2012 si prohlížím Pinterest, nad nímž bohužel trávím příliš mnoho času, (ale to je úplně jiné téma) a vidím recept na sekanou, která mi skutečně přišla chutná. Měl sýrový vrchol, což je v mé knize vždy dobré. Pokračoval jsem a připnul recept na svou desku “Beef… Its’s’s Dinner ” a pokračoval v připínání. Když se moji spoloblogové rozhodli udělat Meatloaf-Mania, musel jsem přiznat, že jsem dlouho, ani dlouho neochutnal sekanou a nikdy jsem se nepokusil udělat toto klasické jídlo. Dnes vám představuji svou verzi sekané, kterou můj manžel a 18letý syn hltali, moje nejmladší 2 děti nebyly fanoušky, ale moje 15letá dcera mi řekla, že mám povolení to udělat znovu ... a jako pro mě jsem si to opravdu užil! Chápu, proč je to oblíbené pohodlné jídlo, a teď chápu kouzlo sekané.

Složení:

  • 1 lb mletého krůtího masa
  • 1 lb mletého hovězího masa
  • 2 vejce
  • 1/4 šálku strouhanky Panko
  • 1/2 t sušené bazalky
  • 1/2 t sušeného tymiánu
  • 1/2 t oregana
  • 3 T čerstvé nasekané petrželky
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 1/2 hrnku cibule nakrájené na kostičky
  • 1/2 t soli
  • 1/4 t mletého pepře
  • 1/2 šálku strouhaného parmazánu
  • 1/2 hrnku marinarové omáčky
  • 1 šálek drcené směsi italského sýra, rozdělené

Předehřejte troubu na 350 stupňů. Formu na bochníky lehce postříkejte nepřilnavým sprejem na vaření. Ve velké míse smíchejte mleté ​​krůtí maso, mleté ​​hovězí maso, vejce, strouhanku, bazalku, tymián, oregano, petržel, česnek, cibuli, sůl, pepř, parmezán a 1/2 šálku italského sýra. Jemně promíchejte. Umístěte směs do vymazané formy a formy na bochník. Sekanou posypeme marinarovou omáčkou. Naplněnou formu na plech položte na plech a pečte v předehřáté troubě 75 minut (může se to lišit podle vaší trouby). Sekanou vyjměte a vrch posypte zbývajícím 1/2 šálkem italského sýra. Sekanou vložte zpět do trouby a pečte, dokud se sýr nerozpustí přibližně 3-4 minuty. Sekanou vyjměte z trouby a nechte 5-10 minut odpočívat před podáváním/krájením.


Parmezánová sekaná je vynikající alternativou k tradiční sekané. S klasickými italskými příchutěmi a sýrem posouvá komfortní jídlo na další úroveň.

Přiznám se, že jsem si nemyslel, že jsem fanoušek sekané, ve skutečnosti jsem ji nejedl, protože mi bylo asi 10 let. Pravdou je, že moje máma není největší kuchařka, tuto skutečnost s radostí přizná. Verze, která mi naposledy vstoupila do úst před 30 lety, byla tak trochu záhadným spáleným odvarem, ke kterému jsem nikdy chtěl znovu navštívit.

Rychle vpřed na podzim roku 2012 si prohlížím Pinterest, nad nímž bohužel trávím příliš mnoho času, (ale to je úplně jiné téma) a vidím recept na sekanou, která mi skutečně přišla chutná. Měl sýrový vrchol, což je v mé knize vždy dobré. Pokračoval jsem a připnul recept na svou desku “Beef… Its’s’s Dinner ” a pokračoval v připínání. Když se moji spolublogové rozhodli udělat Meatloaf-Mania, musel jsem přiznat, že jsem dlouho, ani dlouho neochutnal sekanou a nikdy jsem se nepokusil udělat toto klasické jídlo. Dnes vám představuji svou verzi sekané, kterou můj manžel a 18letý syn hltali, moje nejmladší 2 děti nebyly fanoušky, ale moje 15letá dcera mi řekla, že mám povolení to udělat znovu ... a jako pro mě jsem si to opravdu užil! Chápu, proč je to oblíbené pohodlné jídlo, a teď chápu kouzlo sekané.

Složení:

  • 1 lb mletého krůtího masa
  • 1 lb mletého hovězího masa
  • 2 vejce
  • 1/4 šálku strouhanky Panko
  • 1/2 t sušené bazalky
  • 1/2 t sušeného tymiánu
  • 1/2 t oregana
  • 3 T čerstvé nasekané petrželky
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 1/2 hrnku cibule nakrájené na kostičky
  • 1/2 t soli
  • 1/4 t mletého pepře
  • 1/2 šálku strouhaného parmazánu
  • 1/2 hrnku marinarové omáčky
  • 1 šálek drcené směsi italského sýra, rozdělené

Předehřejte troubu na 350 stupňů. Formu na bochníky lehce postříkejte nepřilnavým sprejem na vaření. Ve velké míse smíchejte mleté ​​krůtí maso, mleté ​​hovězí maso, vejce, strouhanku, bazalku, tymián, oregano, petržel, česnek, cibuli, sůl, pepř, parmezán a 1/2 šálku italského sýra. Jemně promíchejte. Umístěte směs do vymazané formy a formy na bochník. Sekanou nalijte marinarovou omáčkou. Naplněnou formu na plech položte na plech a pečte v předehřáté troubě 75 minut (může se to lišit podle vaší trouby). Sekanou vyjměte a vrch posypte zbývajícím 1/2 šálkem italského sýra. Sekanou vložte zpět do trouby a pečte, dokud se sýr nerozpustí přibližně 3-4 minuty. Sekanou vyjměte z trouby a nechte 5-10 minut odpočívat před podáváním/krájením.


Parmezánová sekaná je vynikající alternativou k tradiční sekané. S klasickými italskými příchutěmi a sýrem posouvá komfortní jídlo na další úroveň.

Přiznám se, že jsem si nemyslel, že jsem fanoušek sekané, ve skutečnosti jsem ji nejedl, protože mi bylo asi 10 let. Pravdou je, že moje máma není největší kuchařka, tuto skutečnost s radostí přizná. Verze, která mi naposledy vstoupila do úst před 30 lety, byla tak trochu záhadným spáleným odvarem, ke kterému jsem nikdy chtěl znovu navštívit.

Rychle vpřed na podzim roku 2012 si prohlížím Pinterest, nad nímž bohužel trávím příliš mnoho času, (ale to je úplně jiné téma) a vidím recept na sekanou, která mi skutečně přišla chutná. Měl sýrový vrchol, což je v mé knize vždy dobré. Pokračoval jsem a připnul recept na svou desku “Beef… Its’s’s Dinner ” a pokračoval v připínání. Když se moji spolublogové rozhodli udělat Meatloaf-Mania, musel jsem přiznat, že jsem dlouho, ani dlouho neochutnal sekanou a nikdy jsem se nepokusil udělat toto klasické jídlo. Dnes vám představuji svou verzi sekané, kterou můj manžel a 18letý syn hltali, moje nejmladší 2 děti nebyly fanoušky, ale moje 15letá dcera mi řekla, že mám povolení to udělat znovu ... a jako pro mě jsem si to opravdu užil! Chápu, proč je to oblíbené pohodlné jídlo, a teď chápu kouzlo sekané.

Složení:

  • 1 lb mletého krůtího masa
  • 1 lb mletého hovězího masa
  • 2 vejce
  • 1/4 šálku strouhanky Panko
  • 1/2 t sušené bazalky
  • 1/2 t sušeného tymiánu
  • 1/2 t oregana
  • 3 T čerstvé nasekané petrželky
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 1/2 hrnku cibule nakrájené na kostičky
  • 1/2 t soli
  • 1/4 t mletého pepře
  • 1/2 šálku strouhaného parmazánu
  • 1/2 hrnku marinarové omáčky
  • 1 šálek drcené směsi italského sýra, rozdělené

Předehřejte troubu na 350 stupňů. Formu na bochníky lehce postříkejte nepřilnavým sprejem na vaření. Ve velké míse smíchejte mleté ​​krůtí maso, mleté ​​hovězí maso, vejce, strouhanku, bazalku, tymián, oregano, petržel, česnek, cibuli, sůl, pepř, parmezán a 1/2 šálku italského sýra. Jemně promíchejte. Umístěte směs do vymazané formy a formy na bochník. Sekanou nalijte marinarovou omáčkou. Naplněnou formu na plech položte na plech a pečte v předehřáté troubě 75 minut (může se to lišit podle vaší trouby). Sekanou vyjměte a vrch posypte zbývajícím 1/2 šálkem italského sýra. Sekanou vložte zpět do trouby a pečte, dokud se sýr nerozpustí přibližně 3-4 minuty. Sekanou vyjměte z trouby a nechte 5-10 minut odpočívat před podáváním/krájením.


Parmezánová sekaná je vynikající alternativou k tradiční sekané. S klasickými italskými příchutěmi a sýrem posouvá komfortní jídlo na další úroveň.

Přiznám se, že jsem si nemyslel, že jsem fanoušek sekané, ve skutečnosti jsem ji nejedl, protože mi bylo asi 10 let. Pravdou je, že moje máma není největší kuchařka, tuto skutečnost s radostí přizná. Takže verze, která mi naposledy vstoupila do úst před 30 lety, byla poněkud tajemným spáleným odvarem, ke kterému jsem se dostal nikdy chtěl znovu navštívit.

Rychle vpřed na podzim roku 2012 si prohlížím Pinterest, nad nímž bohužel trávím příliš mnoho času, (ale to je úplně jiné téma) a vidím recept na sekanou, která mi skutečně přišla chutná. Měl sýrový vrchol, což je v mé knize vždy dobré. Pokračoval jsem a připnul recept na svou desku “Beef… Its’s’s Dinner ” a pokračoval v připínání. Když se moji spoloblogové rozhodli udělat Meatloaf-Mania, musel jsem přiznat, že jsem dlouho, ani dlouho neochutnal sekanou a nikdy jsem se nepokusil udělat toto klasické jídlo. Dnes vám představuji svou verzi sekané, kterou můj manžel a 18letý syn hltali, moje nejmladší 2 děti nebyly fanoušky, ale moje 15letá dcera mi řekla, že mám povolení to udělat znovu ... a jako pro mě jsem si to opravdu užil! Chápu, proč je to oblíbené pohodlné jídlo, a teď chápu kouzlo sekané.

Složení:

  • 1 lb mletého krůtího masa
  • 1 lb mletého hovězího masa
  • 2 vejce
  • 1/4 šálku strouhanky Panko
  • 1/2 t sušené bazalky
  • 1/2 t sušeného tymiánu
  • 1/2 t oregana
  • 3 T čerstvé nasekané petrželky
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 1/2 hrnku cibule nakrájené na kostičky
  • 1/2 t soli
  • 1/4 t mletého pepře
  • 1/2 šálku strouhaného parmazánu
  • 1/2 hrnku marinarové omáčky
  • 1 šálek drcené směsi italského sýra, rozdělené

Předehřejte troubu na 350 stupňů. Formu na bochníky lehce postříkejte nepřilnavým sprejem na vaření. Ve velké míse smíchejte mleté ​​krůtí maso, mleté ​​hovězí maso, vejce, strouhanku, bazalku, tymián, oregano, petržel, česnek, cibuli, sůl, pepř, parmezán a 1/2 šálku italského sýra. Jemně promíchejte. Umístěte směs do vymazané formy a formy na bochník. Sekanou posypeme marinarovou omáčkou. Naplněnou formu na plech položte na plech a pečte v předehřáté troubě 75 minut (může se to lišit podle vaší trouby). Sekanou vyjměte a vrch posypte zbývajícím 1/2 šálkem italského sýra. Sekanou vložte zpět do trouby a pečte, dokud se sýr nerozpustí přibližně 3-4 minuty. Sekanou vyjměte z trouby a nechte 5-10 minut odpočívat před podáváním/krájením.


Parmezánová sekaná je vynikající alternativou k tradiční sekané. S klasickými italskými příchutěmi a sýrem posouvá komfortní jídlo na další úroveň.

Přiznám se, že jsem si nemyslel, že jsem fanoušek sekané, ve skutečnosti jsem ji nejedl, protože mi bylo asi 10 let. Pravdou je, že moje máma není největší kuchařka, tuto skutečnost s radostí přizná. Verze, která mi naposledy vstoupila do úst před 30 lety, byla tak trochu záhadným spáleným odvarem, ke kterému jsem nikdy chtěl znovu navštívit.

Rychle vpřed na podzim roku 2012 si prohlížím Pinterest, nad nímž bohužel trávím příliš mnoho času, (ale to je úplně jiné téma) a vidím recept na sekanou, která mi ve skutečnosti připadala chutná. Měl sýrový vrchol, což je v mé knize vždy dobré. Pokračoval jsem a připnul recept na svou desku “Beef… Its’s’s Dinner ” a pokračoval v připínání. Když se moji spolublogové rozhodli udělat Meatloaf-Mania, musel jsem přiznat, že jsem dlouho, ani dlouho neochutnal sekanou a nikdy jsem se nepokusil udělat toto klasické jídlo. Dnes vám představuji svou verzi sekané, kterou můj manžel a 18letý syn hltali, moje nejmladší 2 děti nebyly fanoušky, ale moje 15letá dcera mi řekla, že mám povolení to udělat znovu ... a jako pro mě jsem si to opravdu užil! Chápu, proč je to oblíbené pohodlné jídlo, a teď chápu kouzlo sekané.

Složení:

  • 1 lb mletého krůtího masa
  • 1 lb mletého hovězího masa
  • 2 vejce
  • 1/4 šálku strouhanky Panko
  • 1/2 t sušené bazalky
  • 1/2 t sušeného tymiánu
  • 1/2 t oregana
  • 3 T čerstvé nasekané petrželky
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 1/2 hrnku cibule nakrájené na kostičky
  • 1/2 t soli
  • 1/4 t mletého pepře
  • 1/2 šálku strouhaného parmazánu
  • 1/2 hrnku marinarové omáčky
  • 1 šálek drcené směsi italského sýra, rozdělené

Předehřejte troubu na 350 stupňů. Formu na bochníky lehce postříkejte nepřilnavým sprejem na vaření. Ve velké míse smíchejte mleté ​​krůtí maso, mleté ​​hovězí maso, vejce, strouhanku, bazalku, tymián, oregano, petržel, česnek, cibuli, sůl, pepř, parmezán a 1/2 šálku italského sýra. Jemně promíchejte. Umístěte směs do vymazané formy a formy na bochník. Sekanou posypeme marinarovou omáčkou. Naplněnou formu na plech položte na plech a pečte v předehřáté troubě 75 minut (může se to lišit podle vaší trouby). Sekanou vyjměte a vrch posypte zbývajícím 1/2 šálkem italského sýra. Sekanou vložte zpět do trouby a pečte, dokud se sýr nerozpustí přibližně 3-4 minuty. Sekanou vyjměte z trouby a před podáváním/krájením nechte 5-10 minut odpočinout.


Podívejte se na video: Uz ovaj recept, mesna štruca postat će najtraženiji obrok vaše obitelji! Gurman TV (Červenec 2022).


Komentáře:

  1. Rockford

    Zajímavý experiment. Co uvidíme - nejsem prediktor :)

  2. Ashby

    Heh, proč takhle? Přemýšlím, jak můžeme tuto recenzi rozšířit.

  3. Faecage

    Obávám se, že nevím.

  4. Mezimuro

    Věrný nápad



Napište zprávu