We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Nejprve si připravte náplň z mletého masa.
Zahřejte olej a orestujte nakrájenou cibuli na nudličky, na kostičky nakrájenou nebo nastrouhanou mrkev a 2 strouhané stroužky česneku.
Zeleninu podlijte trochou vody, aby nezískala tu pronikavou chuť smažení, a když už snadno pronikne, přidejte předem mleté maso posypané solí a intenzivně promíchejte, aby se maso připravilo rovnoměrně.
Když je maso dobře uvařené, přidejte rajčatovou pastu, poté koření a sladte chuť soli.
Směs nechte vychladnout na sítu, aby se odstranil přebytečný tuk.
Po vychladnutí přidejte nasekanou zelenou petrželku a 2 stroužky strouhaného česneku a dobře promíchejte.
Připravíme si koláčové těsto
V míse smíchejte vejce se špetkou soli, poté přidejte smetanu, ve které jsme rozpustili jedlou sodu.
Poté přidejte studené, nastrouhané máslo, koření a mouku.
Rychle uhněteme kompaktní těsto, ne moc tuhé, ale nelepivé.
Přikryjte miskou a nechte 20-30 minut vychladnout.
Po tomto intervalu rozetřeme těsto na plech (31,5 / 34,5 cm) a zakryjeme jeho stěny.
Zastavíme jeho malou část pro mřížku výše.
Masovou směs rozprostřeme na dno těsta a navrch nastrouháme mozzarellu.
Navrch položte plátky rajčat, cukety a pepře.
Koláč vložíme do předehřáté trouby na 180 stupňů C na 15 minut.
Mezitím rozetřete zbytek těsta na tenký plát a vytvarujte mřížku se zvláštním tvarem mřížek.
Vyjměte plech z trouby a mřížku rozprostřete na koláč, poté jej rychle namažte žloutkem, posypte kmínem a vložte koláč znovu do trouby na 10 minut při 150 stupních, aby se gril pěkně opékal.
Nechte koláč mírně vychladnout a nakrájejte ho, poté podávejte s kečupem nebo salátem, kyselou okurkou, podle preferencí každého.
Podávali jsme se sladkým a kořeněným kečupem.
Dětská solanka s polentou
-2 rybí filety velké jako dlaň (celkem 400/500 gr) Použil jsem mořského okouna od @ edenia.foods, připravený očištěný a porcovaný, ale solanku můžete připravit z jakéhokoli druhu ryby, který chcete
-4 rajčata
-4 papriky papriky
-2 mrkve
-cibule
-kapitán česneku
-olivový olej
-voda
-nižší, sušený tymián
Rajčata a papriky omyjeme, místy napíchneme špičkou nože a dáme péct do trouby na 200 stupňů Celsia asi na 30 minut.
Mezitím oloupejte mrkev a nakrájejte ji na plátky, cibuli a česnek na tenké šupinky. Všechny se podusí trochou olivového oleje a dostatečným množstvím vody, aby se pokryly.
Po upečení nechte rajčata a kapii vychladnout, poté očistěte slupku, papriky a stonky a semínka. Poté je nakrájejte na nudličky a přidejte na pánev nad ostatní zeleninu. Ochutíme pár bobkovými listy a sušeným tymiánem. Navrch položte rybí filety a vše nechte na mírném ohni vařit 15–20 minut.
Podával jsem s horkou polentou, vyrobenou klasicky, nemám přesná množství. Vodu přiveďte k varu, přidejte kostku másla a kukuřičného škrobu, dokud nevyjde krémová hmota, poté ji nechte na mírném ohni vařit.
Těstoviny s mletým kuřecím masem a mozzarellou
přísady
500 g celozrnného penne, 750 g mletého kuřete, 50 ml oleje, 1 bílá cibule, 1 lg Delikat bylinkového koření a papriky, sůl, pepř podle chuti, 500 ml rajčatová kaše, 1 lt hnědého cukru, 1 lg Delikat italská zelenina, 200 g mozzarella
Obtížnost: nízký | Čas: 45 min
Rozhodně. Připojil jsem se všeho výše.
Absolutně s tebou souhlasí. V něm je něco také pro mě, zdá se, že je to velmi dobrý nápad. Úplně s tebou souhlasím.
Podle mého názoru nemáte pravdu. Dokážu bránit pozici. Napište mi v PM, budeme diskutovat.
Rád bych řekl pár slov.
Dobrý článek, líbil se mi
Měl jsi pravdu. Thank you for your advice, how can I thank you?