We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Čerstvé nudle podávané ve slané, pikantní omáčce s vejci a křupavou zeleninou.VÍCE +MÉNĚ-
Aktualizováno 27. listopadu 2014
6
unce čerstvé udonské nudle
1
lžíce nesoleného másla
1
špetka vloček z červeného pepře
1
lžíce sriracha chilli omáčky
1
lžička rýžového vinného octa
Skrýt obrázky
1
V malé misce smíchejte hnědý cukr, sójovou omáčku, chilli omáčku a rýžový vinný ocet.
2
Vařte udonské nudle podle obalu. Vypusťte a odložte stranou.
3
Ve střední pánvi (nejlépe funguje lepidlo) rozpusťte máslo na středním ohni. Po roztavení přidejte vejce a lehce rozmíchejte.
4
Když je vejce téměř uvařené, dochuťte ho špetkou vloček z červeného pepře a přidejte na pánvi omáčku. Vařte 20 sekund, aby se omáčka mohla mírně snížit.
5
Přidejte do pánve udonské nudle a vše promíchejte.
6
Ihned podávejte a ozdobte misku čerstvým koriandrem a nasekanými jarními cibulkami.
Pro tento recept nejsou k dispozici žádné výživové informace
Více o tomto receptu
- Tyto nudle mohou vypadat nenáročné, ale mají trochu úderu.
Poté, co s nimi skončíte, vás mohou nechat dýchat oheň!
Pokud máte rádi kořeněná jídla, jsou tyto dračí nudle jídlem pro vás. A výroba trvá jen asi patnáct minut - to je těžké porazit.
Protože se toto jídlo vaří velmi rychle, je důležité mít připravené všechny ingredience, než začnete vařit.
Začněte tím, že v malé misce rozšleháte cukr, sójovou omáčku, chilli omáčku a ocet. To bude omáčka na nudle. Je to docela pikantní, ale je to také dokonalá rovnováha mezi kyselým, slaným a sladkým.
Vejce také dobře rozšlehejte, aby bylo připraveno, když budete potřebovat.
Pro toto jídlo můžete použít spoustu různých nudlí, ale mám rád čerstvé nudle udon, které byste měli najít v chlazené části vašeho obchodu. Každý asijský obchod s potravinami je určitě bude nosit, ale já jsem našel můj v běžném obchodu s potravinami.
Pokud jsou nudle dodávány s nějakým balíčkem koření, prostě ho hodte. Vyrábíme vlastní koření!
Vařte nudle podle obalu, který by měl ve vroucí vodě trvat jen několik minut. Vypusťte je a odložte stranou.
Odtud jde všechno rychle. Rozpusťte máslo ve střední pánvi a poté, co se roztaví, zamíchejte vajíčko na středním ohni.
Vařte to, dokud není vejce míchaná a téměř uvařená.
Poté vejce dochuťte špetkou vloček z červeného pepře a přidejte omáčku na pánvi. Bude to syčet a syčet.
Poté vhoďte své vyčerpané nudle a vše spolu promíchejte, aby se nudle pokryly omáčkou. Dělejte to po celém ohni, aby se nudle ohřály na pánvi a omáčka se při vaření mírně snížila.
Podávejte to okamžitě s čerstvým koriandrem a nasekanými jarními cibulkami.
Tento recept slouží jedné osobě, ale jak si dokážete představit, je velmi snadné ho zdvojnásobit nebo dokonce čtyřnásobně.
Staňte se jedním s drakem a vyzkoušejte toto nudlové jídlo!
Nick je rád, že nemusel ve skutečnosti zabít draka, aby je vyrobil. Nezapomeňte se podívat na jeho blog, Macheesmo, a sledovat ho na jeho profilu Tablespoon.
