We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Alinea Granta Achatze prochází velkým restartem s nabídkou a estetickým přepracováním a znovu se otevře v příštích týdnech
Wikimedia Commons
Nová Alinea bude více o emocích z vaření a méně o „šokové hodnotě“, řekl Grant Achatz.
V lednu tohoto roku jedna z nejžhavějších amerických restaurací - Alinea - zavřel dveře k rozsáhlému předělání. V posledních několika týdnech vedlo k nadcházejícímu znovuotevření tři chicagské restaurace oceněné michelinskou hvězdou, šéfkuchař Grant Achatz uspořádal řadu bizarních a jedinečných vyskakovacích večeří. Během jedné takové večeře číšníci podávali obálky se vzkazem uvnitř, který jednoduše říkal: „Prosím, drž hubu“, a hosté museli tento chod sníst (celobílé jídlo z mandlí Marcona, véček a bílého chřestu), tiše .
Ale podle Granta Achatze, sedmimístná renovace menu i dekoru, bude ve skutečnosti klást menší důraz na „šokovou hodnotu“ molekulárních gastronomických technik a více na emoce vyvolané stolováním.
"Dobrý kuchař pochopí nuance ve vrstvách chutí pomocí koření: možná je to kyselina, koření, hořkost," říká šéfkuchař Achatz řekl The New York Times. "Chceme v tom pokračovat." Jak dochucujeme zvukem? Se světlem? S prvky emocí? Pro nás je tato zkušenost složitější a jemnější. “
Interiér restaurace nyní upřednostňuje teplé tóny a osvětlení, „plyšové posezení a bankety“ a přiklání se k estetickému klasicismu. Galerie v přízemí byla vybavena nejmodernějším osvětlením a zvukovým systémem a po otevření představí výkonné umělce.
Nová restaurace Surdyk ’s se znovu otevírá
V těchto dnech se restaurace začínají znovu otevírat, protože se uvolňují omezení vnitřního stolování, znovu začíná sezóna na terase a lidé se očkují a cítí se pohodlněji při jídle.
U některých restaurací znamenalo uzavření na několik měsíců čas na vylepšení nabídek.
Postranní panel v restauraci Surdyk’s, kterou provozuje rodina Surdykova obchodu s lihovinami a prodejnou sýrů a která se nachází ve stejné budově Minneapolis, to udělal.
Restaurace znovu otevřela 23. dubna s novým kuchařem a nabídkou. Šéfkuchař Randall Prudden, jehož životopis zahrnuje uznávané restaurace jako Grant Achatz’s Alinea a Next in Chicago a Minneapolis’s Spoon and Stable, a michelinské restaurace Dialogue v Los Angeles a Maaemo v Oslu, nyní míří do kuchyně.
Zaměřuje se na sezónní jízdné a zahrnuje také lihoviny a sýry ze Surdyku. Očekávejte kreativní zatočení u pokrmů, jako je tatarák z uzeného hovězího masa, máslem pošírovaná mušle a pečený halibut. Víno, pivo a koktejly budou aktualizovány podle toho, jak se nabídka mění podle ročních období.
"Jsme nadšení, že můžeme Randalla přivítat v rodině Surdyků," řekl Taylor Surdyk v tiskové zprávě. "Jeho talent a vedení přináší synergii všem třem našim konceptům." A jeho promyšlený přístup k novému menu opravdu zvedá Sidebar. Každé jídlo je vizuálně ohromující a tak uklidňující - přesně to, co naši zákazníci požadují. “
Kromě toho v nadcházejících měsících hledejte vyskakovací koncepty prostřednictvím vyskakovacího okna.
Boční panel v Surdyku byl původně otevřen v září 2020 a čas byl krátký. Místo se pak uzavřelo v listopadu během druhé státem nařízené odstávky a zůstalo uzavřené až dosud.
Nová restaurace Surdyk ’s se znovu otevírá
V těchto dnech se restaurace začínají znovu otevírat, protože se uvolňují omezení vnitřního stolování, znovu začíná sezóna na terase a lidé se očkují a cítí se pohodlněji při jídle.
U některých restaurací znamenalo uzavření na několik měsíců čas na vylepšení nabídek.
Postranní panel v restauraci Surdyk’s, kterou provozuje rodina Surdykova obchodu s lihovinami a prodejnou sýrů a která se nachází ve stejné budově Minneapolis, to udělal.
Restaurace znovu otevřela 23. dubna s novým kuchařem a nabídkou. Šéfkuchař Randall Prudden, jehož životopis zahrnuje uznávané restaurace jako Grant Achatz’s Alinea a Next in Chicago a Minneapolis’s Spoon and Stable, a michelinské restaurace Dialogue v Los Angeles a Maaemo v Oslu, nyní míří do kuchyně.
Zaměřuje se na sezónní jízdné a zahrnuje také lihoviny a sýry ze Surdyku. Očekávejte kreativní zatočení u pokrmů, jako je tatarák z uzeného hovězího masa, máslem pošírovaná mušle a pečený halibut. Víno, pivo a koktejly budou aktualizovány podle toho, jak se nabídka mění podle ročních období.
"Jsme nadšení, že můžeme Randalla přivítat v rodině Surdyků," řekl Taylor Surdyk v tiskové zprávě. "Jeho talent a vedení přináší synergii všem třem našim konceptům." A jeho promyšlený přístup k novému menu opravdu zvedá Sidebar. Každé jídlo je vizuálně ohromující a tak uklidňující - přesně to, co naši zákazníci požadují. “
Kromě toho v nadcházejících měsících hledejte vyskakovací koncepty prostřednictvím vyskakovacího okna.
Boční panel v Surdyku byl původně otevřen v září 2020 a čas byl krátký. Místo se pak uzavřelo v listopadu během druhé státem nařízené odstávky a zůstalo uzavřené až dosud.
Nová restaurace Surdyk ’s se znovu otevírá
V těchto dnech se restaurace začínají znovu otevírat, protože se uvolňují omezení vnitřního stolování, znovu začíná sezóna na terase a lidé se očkují a cítí se pohodlněji při jídle.
U některých restaurací znamenalo uzavření na několik měsíců čas na vylepšení nabídek.
Postranní panel v restauraci Surdyk’s, kterou provozuje rodina Surdykova obchodu s lihovinami a prodejnou sýrů a která se nachází ve stejné budově Minneapolis, to udělal.
Restaurace znovu otevřela 23. dubna s novým kuchařem a nabídkou. Šéfkuchař Randall Prudden, jehož životopis zahrnuje uznávané restaurace jako Grant Achatz’s Alinea a Next in Chicago a Minneapolis’s Spoon and Stable, a michelinské restaurace Dialogue v Los Angeles a Maaemo v Oslu, nyní míří do kuchyně.
Zaměřuje se na sezónní jízdné a zahrnuje také lihoviny a sýry ze Surdyku. Očekávejte kreativní zatočení u pokrmů, jako je tatarák z uzeného hovězího masa, máslem pošírovaná mušle a pečený halibut. Víno, pivo a koktejly budou aktualizovány podle toho, jak se nabídka mění podle ročních období.
"Jsme nadšení, že můžeme Randalla přivítat v rodině Surdyků," řekl Taylor Surdyk v tiskové zprávě. "Jeho talent a vedení přináší synergii všem třem našim konceptům." A jeho promyšlený přístup k novému menu opravdu zvedá Sidebar. Každé jídlo je vizuálně ohromující a tak uklidňující - přesně to, co naši zákazníci požadují. “
Kromě toho v nadcházejících měsících hledejte vyskakovací koncepty prostřednictvím vyskakovacího okna.
Boční panel v Surdyku byl původně otevřen v září 2020 a čas byl krátký. Místo se pak uzavřelo v listopadu během druhé státem nařízené odstávky a zůstalo uzavřené až dosud.
Nová restaurace Surdyk ’s se znovu otevírá
V těchto dnech se restaurace začínají znovu otevírat, protože se uvolňují omezení vnitřního stolování, znovu začíná sezóna na terase a lidé se očkují a cítí se pohodlněji při jídle.
U některých restaurací znamenalo uzavření na několik měsíců čas na vylepšení nabídek.
Postranní panel v restauraci Surdyk’s, kterou provozuje rodina Surdykova obchodu s lihovinami a prodejnou sýrů a která se nachází ve stejné budově Minneapolis, to udělal.
Restaurace znovu otevřela 23. dubna s novým kuchařem a nabídkou. Šéfkuchař Randall Prudden, jehož životopis zahrnuje uznávané restaurace jako Grant Achatz’s Alinea a Next in Chicago a Minneapolis’s Spoon and Stable, a michelinské restaurace Dialogue v Los Angeles a Maaemo v Oslu, nyní míří do kuchyně.
Zaměřuje se na sezónní jízdné a zahrnuje také lihoviny a sýry ze Surdyku. Očekávejte kreativní zatočení u pokrmů, jako je tatarák z uzeného hovězího masa, máslem pošírovaná mušle a pečený halibut. Víno, pivo a koktejly budou aktualizovány podle toho, jak se nabídka mění podle ročních období.
"Jsme nadšení, že můžeme Randalla přivítat v rodině Surdyků," řekl Taylor Surdyk v tiskové zprávě. "Jeho talent a vedení přináší synergii všem třem našim konceptům." A jeho promyšlený přístup k novému menu opravdu zvedá Sidebar. Každé jídlo je vizuálně ohromující a tak uklidňující - přesně to, co naši zákazníci požadují. “
Kromě toho v nadcházejících měsících hledejte vyskakovací koncepty prostřednictvím vyskakovacího okna.
Boční panel v Surdyku byl původně otevřen v září 2020 a čas byl krátký. Místo se pak uzavřelo v listopadu během druhé státem nařízené odstávky a zůstalo uzavřené až dosud.
Nová restaurace Surdyk ’s se znovu otevírá
V těchto dnech se restaurace začínají znovu otevírat, protože se uvolňují omezení vnitřního stolování, znovu začíná sezóna na terase a lidé se očkují a cítí se pohodlněji při jídle.
U některých restaurací znamenalo uzavření na několik měsíců čas na vylepšení nabídek.
Postranní panel v restauraci Surdyk’s, kterou provozuje rodina Surdykova obchodu s lihovinami a prodejnou sýrů a která se nachází ve stejné budově Minneapolis, to udělal.
Restaurace znovu otevřela 23. dubna s novým kuchařem a nabídkou. Šéfkuchař Randall Prudden, jehož životopis zahrnuje uznávané restaurace jako Grant Achatz’s Alinea a Next in Chicago a Minneapolis’s Spoon and Stable, a michelinské restaurace Dialogue v Los Angeles a Maaemo v Oslu, nyní míří do kuchyně.
Zaměřuje se na sezónní jízdné a zahrnuje také lihoviny a sýry ze Surdyku. Očekávejte kreativní zatočení u pokrmů, jako je tatarák z uzeného hovězího masa, máslem pošírovaná mušle a pečený halibut. Víno, pivo a koktejly budou aktualizovány podle toho, jak se nabídka mění podle ročních období.
"Jsme nadšení, že můžeme Randalla přivítat v rodině Surdyků," řekl Taylor Surdyk v tiskové zprávě. "Jeho talent a vedení přináší synergii všem třem našim konceptům." A jeho promyšlený přístup k novému menu opravdu zvedá Sidebar. Každé jídlo je vizuálně ohromující a tak uklidňující - přesně to, co naši zákazníci požadují. “
Kromě toho v nadcházejících měsících hledejte vyskakovací koncepty prostřednictvím vyskakovacího okna.
Boční panel v Surdyku byl původně otevřen v září 2020 a čas byl krátký. Místo se pak uzavřelo v listopadu během druhé státem nařízené odstávky a zůstalo uzavřené až dosud.
Nová restaurace Surdyk ’s se znovu otevírá
V těchto dnech se restaurace začínají znovu otevírat, protože se uvolňují omezení vnitřního stolování, znovu začíná sezóna na terase a lidé se očkují a cítí se pohodlněji při jídle.
U některých restaurací znamenalo uzavření na několik měsíců čas na vylepšení nabídek.
Postranní panel v restauraci Surdyk’s, kterou provozuje rodina Surdykova obchodu s lihovinami a prodejnou sýrů a která se nachází ve stejné budově Minneapolis, to udělal.
Restaurace znovu otevřela 23. dubna s novým kuchařem a nabídkou. Šéfkuchař Randall Prudden, jehož životopis zahrnuje uznávané restaurace jako Grant Achatz’s Alinea a Next in Chicago a Minneapolis’s Spoon and Stable, a michelinské restaurace Dialogue v Los Angeles a Maaemo v Oslu, nyní míří do kuchyně.
Zaměřuje se na sezónní jízdné a zahrnuje také lihoviny a sýry ze Surdyku. Očekávejte kreativní zatočení u pokrmů, jako je tatarák z uzeného hovězího masa, máslem pošírovaná mušle a pečený halibut. Víno, pivo a koktejly budou aktualizovány podle toho, jak se nabídka mění podle ročních období.
"Jsme nadšení, že můžeme Randalla přivítat v rodině Surdyků," řekl Taylor Surdyk v tiskové zprávě. "Jeho talent a vedení přináší synergii všem třem našim konceptům." A jeho promyšlený přístup k novému menu opravdu zvedá Sidebar. Každé jídlo je vizuálně ohromující a tak uklidňující - přesně to, co naši zákazníci požadují. “
Kromě toho v nadcházejících měsících hledejte vyskakovací koncepty prostřednictvím vyskakovacího okna.
Boční panel v Surdyku byl původně otevřen v září 2020 a čas byl krátký. Místo se pak uzavřelo v listopadu během druhé státem nařízené odstávky a zůstalo uzavřené až dosud.
Nová restaurace Surdyk ’s se znovu otevírá
V těchto dnech se restaurace začínají znovu otevírat, protože se uvolňují omezení vnitřního stolování, znovu začíná sezóna na terase a lidé se očkují a cítí se pohodlněji při jídle.
U některých restaurací znamenalo uzavření na několik měsíců čas na vylepšení nabídek.
Postranní panel v restauraci Surdyk’s, kterou provozuje rodina Surdykova obchodu s lihovinami a prodejnou sýrů a která se nachází ve stejné budově Minneapolis, to udělal.
Restaurace znovu otevřela 23. dubna s novým kuchařem a nabídkou. Šéfkuchař Randall Prudden, jehož životopis zahrnuje uznávané restaurace jako Grant Achatz’s Alinea a Next in Chicago a Minneapolis’s Spoon and Stable, a michelinské restaurace Dialogue v Los Angeles a Maaemo v Oslu, nyní míří do kuchyně.
Zaměřuje se na sezónní jízdné a zahrnuje také lihoviny a sýry ze Surdyku. Očekávejte kreativní zatočení u pokrmů, jako je tatarák z uzeného hovězího masa, máslem pošírovaná mušle a pečený halibut. Víno, pivo a koktejly budou aktualizovány podle toho, jak se nabídka mění podle ročních období.
"Jsme nadšení, že můžeme Randalla přivítat v rodině Surdyků," řekl Taylor Surdyk v tiskové zprávě. "Jeho talent a vedení přináší synergii všem třem našim konceptům." A jeho promyšlený přístup k novému menu opravdu zvedá Sidebar. Každé jídlo je vizuálně ohromující a tak uklidňující - přesně to, co naši zákazníci požadují. “
Kromě toho v nadcházejících měsících hledejte vyskakovací koncepty prostřednictvím vyskakovacího okna.
Boční panel v Surdyku byl původně otevřen v září 2020 a čas byl krátký. Místo se pak uzavřelo v listopadu během druhé státem nařízené odstávky a zůstalo uzavřené až dosud.
Nová restaurace Surdyk ’s se znovu otevírá
V těchto dnech se restaurace začínají znovu otevírat, protože se uvolňují omezení vnitřního stolování, znovu začíná sezóna na terase a lidé se očkují a cítí se pohodlněji při jídle.
U některých restaurací znamenalo uzavření na několik měsíců čas na vylepšení nabídek.
Postranní panel v restauraci Surdyk’s, kterou provozuje rodina Surdykova obchodu s lihovinami a prodejnou sýrů a která se nachází ve stejné budově Minneapolis, to udělal.
Restaurace znovu otevřela 23. dubna s novým kuchařem a nabídkou. Šéfkuchař Randall Prudden, jehož životopis zahrnuje uznávané restaurace jako Grant Achatz’s Alinea a Next in Chicago a Minneapolis’s Spoon and Stable, a michelinské restaurace Dialogue v Los Angeles a Maaemo v Oslu, nyní míří do kuchyně.
Zaměřuje se na sezónní jízdné a zahrnuje také lihoviny a sýry ze Surdyku. Očekávejte kreativní zatočení u pokrmů, jako je tatarák z uzeného hovězího masa, máslem pošírovaná mušle a pečený halibut. Víno, pivo a koktejly budou aktualizovány podle toho, jak se nabídka mění podle ročních období.
"Jsme nadšení, že můžeme Randalla přivítat v rodině Surdyků," řekl Taylor Surdyk v tiskové zprávě. "Jeho talent a vedení přináší synergii všem třem našim konceptům." A jeho promyšlený přístup k novému menu opravdu zvedá Sidebar. Každé jídlo je vizuálně ohromující a tak uklidňující - přesně to, co naši zákazníci požadují. “
Kromě toho v nadcházejících měsících hledejte vyskakovací koncepty prostřednictvím vyskakovacího okna.
Boční panel v Surdyku byl původně otevřen v září 2020 a čas byl krátký. Místo se pak uzavřelo v listopadu během druhé státem nařízené odstávky a zůstalo uzavřené až dosud.
Nová restaurace Surdyk ’s se znovu otevírá
V těchto dnech se restaurace začínají znovu otevírat, protože se uvolňují omezení vnitřního stolování, znovu začíná sezóna na terase a lidé se očkují a cítí se pohodlněji při jídle.
U některých restaurací znamenalo uzavření na několik měsíců čas na vylepšení nabídek.
Postranní panel v restauraci Surdyk’s, kterou provozuje rodina Surdykova obchodu s lihovinami a prodejnou sýrů a která se nachází ve stejné budově Minneapolis, to udělal.
Restaurace znovu otevřela 23. dubna s novým kuchařem a nabídkou. Šéfkuchař Randall Prudden, jehož životopis zahrnuje uznávané restaurace jako Grant Achatz’s Alinea a Next in Chicago a Minneapolis’s Spoon and Stable, a michelinské restaurace Dialogue v Los Angeles a Maaemo v Oslu, nyní míří do kuchyně.
Zaměřuje se na sezónní jízdné a zahrnuje také lihoviny a sýry ze Surdyku. Očekávejte kreativní zatočení u pokrmů, jako je tatarák z uzeného hovězího masa, máslem pošírovaná mušle a pečený halibut. Víno, pivo a koktejly budou aktualizovány podle toho, jak se nabídka mění podle ročních období.
"Jsme nadšení, že můžeme Randalla přivítat v rodině Surdyků," řekl Taylor Surdyk v tiskové zprávě. "Jeho talent a vedení přináší synergii všem třem našim konceptům." A jeho promyšlený přístup k novému menu opravdu zvedá Sidebar. Každé jídlo je vizuálně ohromující a tak uklidňující - přesně to, co naši zákazníci požadují. “
Kromě toho v nadcházejících měsících hledejte vyskakovací koncepty prostřednictvím vyskakovacího okna.
Boční panel v Surdyku byl původně otevřen v září 2020 a čas byl krátký. Místo se pak uzavřelo v listopadu během druhé státem nařízené odstávky a zůstalo uzavřené až dosud.
Nová restaurace Surdyk ’s se znovu otevírá
V těchto dnech se restaurace začínají znovu otevírat, protože se uvolňují omezení vnitřního stolování, znovu začíná sezóna na terase a lidé se očkují a cítí se pohodlněji při jídle.
U některých restaurací znamenalo uzavření na několik měsíců čas na vylepšení nabídek.
Postranní panel v restauraci Surdyk’s, kterou provozuje rodina Surdykova obchodu s lihovinami a prodejnou sýrů a která se nachází ve stejné budově Minneapolis, to udělal.
Restaurace znovu otevřela 23. dubna s novým kuchařem a nabídkou. Šéfkuchař Randall Prudden, jehož životopis zahrnuje uznávané restaurace jako Grant Achatz’s Alinea a Next in Chicago a Minneapolis’s Spoon and Stable, a michelinské restaurace Dialogue v Los Angeles a Maaemo v Oslu, nyní míří do kuchyně.
Zaměřuje se na sezónní jízdné a zahrnuje také lihoviny a sýry ze Surdyku. Očekávejte kreativní zatočení u pokrmů, jako je tatarák z uzeného hovězího masa, máslem pošírovaná mušle a pečený halibut. Víno, pivo a koktejly budou aktualizovány podle toho, jak se nabídka mění podle ročních období.
"Jsme nadšení, že můžeme Randalla přivítat v rodině Surdyků," řekl Taylor Surdyk v tiskové zprávě. "Jeho talent a vedení přináší synergii všem třem našim konceptům." A jeho promyšlený přístup k novému menu opravdu zvedá Sidebar. Každé jídlo je vizuálně ohromující a tak uklidňující - přesně to, co naši zákazníci požadují. “
Kromě toho v nadcházejících měsících hledejte vyskakovací koncepty prostřednictvím vyskakovacího okna.
Boční panel v Surdyku byl původně otevřen v září 2020 a čas byl krátký. Místo se pak uzavřelo v listopadu během druhé státem nařízené odstávky a zůstalo uzavřené až dosud.
V tomto případě ne.
Tato zábavná zpráva
Nemáš pravdu. Jsem si jistý. Mohu to dokázat.
Díky, dobrý článek!
Myslím, že je to klam.