Nové recepty

Recept na hummus Instant Pot®

Recept na hummus Instant Pot®


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepty
  • Typ talíře
  • Předkrmy

Hummus vyrobený od nuly ve vašem Instant Pot® vám ušetří čas a jeho výroba je snadná. Hummus je měkký, sametový a krémový.

Udělali to 3 lidé

IngredienceSlouží: 8

  • 200 g suché cizrny
  • 700 ml zeleninového vývaru
  • 80 ml citronové šťávy
  • 3 lžíce tahini
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 2 stroužky česneku, nasekané
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1/2 lžičky soli

MetodaPříprava: 10 minut ›Vaření: 45 minut› Prodloužení: 5 minut v klidu ›Připraveno za: 1 hodinu

  1. Zkombinujte cizrnu se zeleninovým vývarem v multifunkčním tlakovém hrnci (jako je například Instant Pot®). Zavřete a zajistěte víko. Zvolte vysoký tlak podle pokynů výrobce; nastavit časovač na 35 minut. Nechte 10 až 15 minut, než se vytvoří tlak.
  2. Opatrně uvolněte tlak pomocí metody rychlého uvolnění podle pokynů výrobce, přibližně 5 minut. Odemkněte a sejměte víko.
  3. Cizrnu přecedíme a ušetříme 150 ml tekutiny. Umístěte cizrnu do mísy kuchyňského robotu; přidejte citronovou šťávu, tahini, olivový olej a česnek. Mixujte, dokud nebude hladký a krémový, asi 3 minuty. Škrábejte misku a přidejte vyhrazenou tekutinu, kmín a sůl; mixujte ještě 1 minutu.

Nedávno shlédnutý

Recenze a hodnoceníPrůměrné globální hodnocení:(0)

Recenze v angličtině (0)


Shrnutí receptu

  • 1 šálek suché cizrny (fazole garbanzo)
  • 2 šálky vody
  • 1 šálek zeleninového vývaru s nízkým obsahem sodíku
  • 3 lžíce extra panenského olivového oleje, rozdělené
  • 2 lžíce tahini
  • 1 lžíce citronové šťávy
  • 1 velký stroužek česneku
  • 6 čajových lžiček harissové pasty, rozdělené
  • ½ čajové lžičky soli nebo více podle chuti

Cizrnu namočte na asi 2 hodiny do vody, občas namažte a namočte, aby pomohla odstranit vnější slupku. Zlikvidujte všechny uvolněné kůže. Vypusťte cizrnu.

Zkombinujte cizrnu, vodu a zeleninový vývar v multifunkčním tlakovém hrnci (například Instant Pot & reg). Zavřete a zajistěte víko. Zvolte vysoký tlak podle pokynů výrobce a nastavte časovač na 20 minut. Nechte 10 až 15 minut, než se vytvoří tlak.

Opatrně uvolněte tlak pomocí metody rychlého uvolnění podle pokynů výrobce, přibližně 5 minut. Odemkněte a sejměte víko.

Přeceďte cizrnu a rezervujte si 3/4 šálku tekutiny na vaření. Odložte 1/4 šálku vařené cizrny na ozdobu a přeneste zbývající cizrnu do mísy kuchyňského robotu vybaveného čepelí. Přidejte 2 lžíce olivového oleje, tahini, citronové šťávy a česneku. Mixujte do hladka, asi 3 minuty, škrábáním po stranách. Přidejte 1/2 šálku vyhrazené tekutiny na vaření. Míchejte, dokud není krémová, v případě potřeby přidejte více tekutiny. Smíchejte 5 čajových lžiček harissové pasty a soli.

Do misky seškrábněte hummus. Zalijte 1 polévkovou lžící olivového oleje a 1 čajovou lžičkou pasty harissa a krouživým pohybem nože promíchejte, ale nerozmíchejte úplně. Posypte vyhrazenou, celou cizrnou. Podávejte při pokojové teplotě.


Problém při vaření sušených fazolí je ten, že je obvykle musíte namočit přes noc. Pokud zapomenete, musíte udělat „rychlé namáčení“, které vyžaduje zalití fazolí ve vodě, přivedení k varu, a pak je STÁLE musíte nechat hodinu namočit.

Použití elektrického tlakového hrnce znamená, že již nebudete muset namáčet! Fazole vložte do hrnce, přidejte vodu a sůl a vařte 20 až 30 minut pod tlakem. A JE TO! Tak snadné.

Ano! Instant Pot Hummus se vyrábí velmi snadno. Je to také mnohem rychlejší než výroba humusu pomocí sušených fazolí tradičním způsobem s namáčením přes noc. Tento recept na okamžitý humus je rychlý, snadný a neskutečně chutný.

To opravdu, opravdu ano. Když začnete se sušenou cizrnou, výsledný hummus má bohatou, téměř sametovou texturu, kterou u konzervovaných fazolí nedostanete.

Hummus vyrobený ze sušených fazolí má také větší hloubku chuti, protože fazole lze ochucovat během prvního vaření i přidáním dalších přísad do humusu.

Začít se sušenými fazolemi garbanzo je také levnější než použití konzerv.

Ano, můžete, ale verze se sušenými fazolemi je mnohem lepší. Opravdu.
Pokud se rozhodnete použít fazole z konzervy, nahraďte 2 (15 uncí) plechovky garbanzo fazolí nebo cizrny, sceďte a opláchněte.


Instantní hrnec Hummus z česneku z bílých fazolí

  • Čas přípravy: 10 minut
  • Doba vaření: 30 minut (plus čas na tlak)
  • Celkový čas: 40 minut
  • Výtěžek: 8 - 10 porcí 1 x

Popis

Sušené bílé fazole se za pár minut uvaří ve vašem elektrickém tlakovém hrnci a poté se rozmixují s čerstvou citronovou šťávou, česnekem a olivovým olejem a vytvoří jednoduchý, ale lahodný dip.

Ingredience

  • 2/3 šálku sušených bílých fazolí, opláchnutých
  • 1 lžička soli
  • 6 stroužků česneku, oloupaných
  • 1/4 šálku extra panenského olivového oleje
  • Šťáva z 1 citronu
  • Kosherová sůl a čerstvě mletý pepř podle chuti
  • Rozmarýn, podle chuti (volitelně)

Instrukce

  1. Fazole, 1 lžičku soli a stroužky česneku přidejte do Instant Pot. Naplňte hrnec dostatečným množstvím vody, aby se fazole zakryly o několik centimetrů.
  2. Zakryjte okamžitý hrnec a ujistěte se, že je ventil nastaven na “ těsnění. ” Stiskněte ruční tlačítko (vysoký tlak) a nastavte časovač na 30 minut. Když časovač zapípá, můžete provést rychlé uvolnění přesunutím ventilu z utěsnění na ”venting. ” Zkontrolujte, zda jsou fazole nedobytné. (Moje fazole byly super staré, takže vaření trvalo dalších 5 minut. Pokud však máte novější fazole, odhaduji, že 30 minut bude dost času.)
  3. Vypusťte kapalinu, ale rezervujte si alespoň 1/2 šálku. Fazole, stroužky česneku, olivový olej a citronovou šťávu dejte do mixéru. Pyré. Sůl a pepř na dochucení. Podle potřeby přidejte více tekutiny a znovu promíchejte. Když dosáhne požadované konzistence, podávejte dip s hranolky, krekry nebo čerstvou zeleninou. Přidal jsem trochu rozmarýnu (asi 1/4 lžičky) a dodalo mu to opravdu báječnou chuť. Pokud to chcete jasněji, vynechejte rozmarýn.
  4. Zbytky skladujte ve vzduchotěsné nádobě po dobu až 10 dnů.

Poznámky

Na tento recept jsem použil svůj 6ti litrový Instant Pot.

Udělali jste tento recept?

Pošlete mi recepty zdarma

Díky za zastavení! Máte rádi recepty na rychlé hrnce/crockpoty? Přejete si, abyste měli více dobrých, které by vaše rodina skutečně jedla? Přihlaste se níže a získejte všechny mé nové recepty do vaší e -mailové schránky.
Tohle je bezplatná služba! Vyzkoušej to. Budete jíst lépe a budete se více inspirovat k rodinné večeři u vás doma.

Tento příspěvek obsahuje odkazy na pobočky pro Amazon. Pokaždé, když si koupíte něco od Amazonu, se kterým jsem propojil, dostanu pár drobných. Moc děkuji za podporu mého blogu!


Okamžitý recept na hummus

Vyrobí asi 120 g (3 porce) práškového hummusu

Budeš potřebovat:
1 plechovka
(400 g/14 oz) cizrna scedila a opláchla
1 stroužek česneku, mletý
2 polévkové lžíce tahini
3 lžíce čerstvá citronová šťáva
Mořská sůl podle chuti
1/2 čajové lžičky paprika
1/2 čajové lžičky mletý kmín
3 lžíce vodu a v případě potřeby i více
3 balíčky extra panenský olivový olej k podávání

Doma:
V kuchyňském robotu smíchejte všechny ingredience kromě olivového oleje.

Mixujte, dokud nezískáte hladkou pastu. Přidejte více vody, abyste dosáhli požadované konzistence. Ochutnejte sůl a podle potřeby upravte.

Hummusovou pastu rozetřete na dehydratační plechy pokryté nepřilnavými listy nebo pergamenovým papírem.

Dehydratujte při teplotě 55 ° C po dobu přibližně 2-4 hodin nebo dokud není zcela suchý a drobivý.

Necháme vychladnout na pokojovou teplotu, poté rozdrobíme dehydrovaný hummus na prášek.

Dehydrovaný hummus rozdělte na jednotlivé porce (asi 2 vrchovaté lžíce každý) a zabalte je do středně velkých pytlů na zip. Skladujte na tmavém, chladném místě.

Na stezce:
(Rehydratace jedné porce)
Přidat 2-3 lžíce studené vody a 1 polévková lžíce nebo 1 balíček extra panenského olivového oleje do sáčku s práškovým hummusem. Zavřete sáček a mačkejte/hněte ho v rukou, dokud nebude dobře spojen.
Vychutnejte si sušenky, pitu, tortillu nebo rohlík.

Tipy:
Pro dokonalý krémový hummus odstraňte slupky z každé cizrny.
Cizrnu z konzervy sceďte a nejprve opláchněte. Poté vložte kuchyňskou utěrku a jemně vetřete, dokud slupky neodpadnou.


Snadný okamžitý hummus v hrnci

Uvnitř: Tento recept na hummus z Instant Pot je naprosto vynikající a tak jednoduchý na přípravu! Ať už potřebujete rychlé občerstvení na večírek, setkání nebo jen pro rodinný filmový večer, tento hummus Instant Pot si zamilujete!

Když jsem byla těhotná se svou nejmladší dcerou, šli jsme s manželem do rodné třídy s naší dulou a několika dalšími páry …

Úplně první třída jsme se rozhodli, že každý pár jednou během naší třídy přinese občerstvení.

Specifikace stravy začala rychle …

Potřebovali jsme přinést svačinu, která byla bezlepková, s nízkým nebo žádným obsahem cukru a zdravá.

Můj manžel a já jsme byli ztraceni. Co sakra můžeme přinést ?!

Takže jsme se pustili do Trader Joes … Isn ’t, že místo, kde najdete něco bez lepku?

Hummus, bezlepkové tortillové chipsy a některé vegetariány byly perfektní svačinou pro naši třídu narození.

Byl jsem si jistý, že by se mi to nelíbilo … I ’m tak vybíravý, jako jsou někdy moje děti.

Ale ve skutečnosti to bylo docela dobré!

“Můžu to udělat ještě lépe … ” Řekl jsem to manželovi a vytáhl jsem náš Instant Pot téměř hned, jak jsme se dostali domů …

A tohle Recept na hummus z okamžitého hrnce byl narozen!

Takže pokud jste jako já a hummus nováček, z tohoto receptu se stane docela lahodný tlakový hrnec cizrnového humusu.

Hummus je super chutná pomazánka, která se skvěle hodí k tortillovým lupínkům, zelenině a pita chlebu.

Můžete přidat koření, které chcete změnit, jakkoli se to vaší rodině líbí.

Miluji to jednoduše, můj manžel to miluje pikantní a moje děti to milují s trochou česneku.

Obloha je limit s humusem Instant Pot!

Navíc to dá dohromady jen pár minut.

Tento recept na hummus Instant Pot je ideální pro večírky a setkání (nebo víte, třída narození)

Položky doporučené pro okamžitý hummus

Mějte po ruce pár tortillových lupínků na namáčení a můžete začít!


Okamžitý hummus v hrnci

Tento Okamžitý hummus v hrnci recept je hodně podobný receptu, který jsem dělala v minulosti, kromě toho, že jsem udělala cizrnu v Instant Pot. Další pěkný aspekt vaření vlastní cizrny, protože pokud nechcete, nemusíte použít celou plechovku.

Cizrnu v konzervě není třeba namáčet, ale myslím, že projít dalšími kroky namáčení sama to vyžaduje recept na hummus na další úroveň.

Cizrnu z konzervy můžete jíst rovnou z plechovky, protože už byla uvařená. Suchou cizrnu nelze jíst syrovou a je třeba ji před konzumací namočit.

Příprava suché cizrny na okamžitý hummus v hrnci

Nikdy si nevzpomínám, že bych noc předtím namočil cizrnu. Vůbec. Rychle namočím, což se provádí namočením fazolí do vroucí vody. O hodinu později jsou úplně promočení a připraveni vyrazit. Miluji to. Ještě rychlejší způsob, jak si rychle vychutnat Instant Pot Hummus.


Instant Pot hummus zkracuje čas, který strávíte namáčením a vařením sušené cizrny, aniž byste obětovali chuť. Tento báječný cizrnový dip je zdravá vegetariánská svačina a oběd, který si zamilujete. Video recept.

  • Cizrna sušená, 3 šálky (namočené přes noc, pokud máte čas)
  • Voda 6 šálků
  • Citronová šťáva a frac14 šálku
  • Stroužky česneku, 5
  • Tahini (volitelně) a šálek frac12
  • Olivový olej, 1 polévková lžíce
  • Sůl podle chuti
  • Kmín, sumac nebo Za & rsquoatar (volitelně) 1 & frac12 lžičky

Jak děláte Instant Pot Hummus?

  • Nejprve je důležité zmínit, že pokud používáte suchou cizrnu, nemusíte ji předem namočit. Stačí je přidat do IP a vařit.
  • Poté fazole slijte a do kuchyňského robotu přidejte asi 2 šálky se zbytkem ingrediencí.
  • Pulsujte, dokud nebude smíchaný a hladký, a během chvíle budete jíst ten nejchutnější hummus, jaký jste kdy ochutnali.

Můžete udělat Instant Pot Hummus se suchou cizrnou?

Můžete udělat Instant Pot Hummus s cizrnou z konzervy?

Další tajemství Epic Silky Hummus?

Tento recept můžete udělat s jinými chuťovými variacemi pomocí Vitamixu nebo kuchyňského robotu.

Máme variace ultra-hedvábného hummusu vyrobené pomocí kuchyňského robotu odkaz.

Můžete zmrazit hummus?

Ano, pane! Hummus vydrží v mrazáku dobře až čtyři měsíce. Rozmrazení trvá několik hodin, ale stále to stojí za to, protože tak nikdy nedojdete toho nejchutnějšího dipu!


SKLADOVÁNÍ A ZESILOVAČ POUŽÍVÁNÍ HUMMUS

Hotový hummus můžete uchovávat ve vzduchotěsné nádobě po dobu 5-7 dní. Pokud v lednici zhoustne, můžete ji mírně zahřát trochou vody, aby se zředila.

  • Užijte si hummus jako dip s nakrájenou mrkví, celerovými tyčinkami, okurkami nebo ředkvičkami.
  • Použijte jako pomazánku do zábalů a sendvičů.
  • Přidejte panenku do salátů a pečené zeleniny.
  • Přidejte ji do jídla pro extra bílkoviny (zejména pro vegetariány/veganské diety).

Ještě pár receptů s cizrnou

srdce pevné srdce pevné ikona



Komentáře:

  1. Trey

    Jsem konečný, je mi líto, vůbec se ke mně nepřibližuje. Děkuji za pomoc.

  2. Kikinos

    Your answer is incomparable ... :)

  3. Kevron

    Potvrzuji. So happens. Můžeme komunikovat o tomto tématu.

  4. Jugul

    Omluvte, že se nyní nemohu zúčastnit diskuse - není žádný volný čas. Ale budu propuštěn - nutně píšu, že si myslím na tuto otázku.

  5. Llyr

    Mohu vám poradit v této otázce a speciálně registrován k účasti v diskusi.

  6. Gann

    Máš naprostou pravdu. There is something in it, too, it seems to me an excellent idea. Souhlasím s tebou.

  7. Churchyll

    připojuji se. Díky za informace.



Napište zprávu