Mexická lasagne

Proměňte Taco Tuesday v mexické Lasagna úterý ve stylu Taco. Dobře, i když se název nemusí tak snadno sjíždět z jazyka, tento mexický recept na lasagne vyrobený z tortilly, mletého hovězího masa, enchilada omáčky, fazole, sýra, rajčat a taco je lahodným zvratem tradičních lasagní, který se určitě stane oblíbená večeře. VÍCE +MÉNĚ-

6-8 velkých tortilly Old El Paso ™

1

lb mletého hovězího masa (minimálně 80% libového)

1

balíček kořenící směsi taco Old El Paso ™

1

plechovka (19 oz) omáčka Old El Paso ™ jemně červená enchilada

1

plechovka (16 oz) fazole Old El Paso ™, jakýkoli druh

1 1/2

šálek čedaru nebo mexická směs sýrů

3

malá nebo střední rajčata, nakrájená na kostičky

Nastrouhaný salát k polevě

Skrýt obrázky

• 1

  Předehřejte troubu na 350 ° F. Ve velké nepřilnavé pánvi na sporáku vařte cibuli a hovězí maso, dokud nebude hotové. Sejměte pánvi z tepla, vypusťte mastnotu a promíchejte taco koření. Dát stranou.

• 2

  Zakryjte dno pekáče o rozměrech 9 x 13 palců tenkou vrstvou enchilada omáčky. Položte poloviny tortilly na dno pánve řezanými (rovnými) stranami směrem ven k okrajům pánve. Podle potřeby nakrájejte kousky další tortilly, abyste vyplnili všechny mezery a vytvořili pevnou vrstvu tortilly ve spodní části pánve.

• 3

  Pokračujte ve vrstvení ingrediencí v následujícím pořadí a ujistěte se, že jste z každé ingredience ušetřili dostatek, abyste vytvořili druhou vrstvu: smažené fazole, omáčka enchilada, směs hovězího a cibule, drcený sýr, nakrájená rajčata a nakrájené koriandr a černé olivy (pokud je to požadováno).

• 4

  S použitím stejného množství přísad jako první vrstvy vytvořte druhou vrstvu v následujícím pořadí: tortilly, fazole, enchilada omáčka, maso a cibule, sýr, rajčata, koriandr a olivy.

• 5

  Nahoře s poslední vrstvou tortilly a přikryjte tenkou vrstvou enchilada omáčky a sýra.

• 6

  Pečte lasagne po dobu 30-45 minut, dokud se sýr nerozpustí a tortilly nezačne křupat. Podávejte se zakysanou smetanou, hlávkovým salátem a dalšími zálivkami podle potřeby.

Tipy odborníků

• Použijte mleté ​​kuře nebo krůtu místo mletého hovězího masa v této lasagne v mexickém stylu.
• Pro extra nakousnutí vyzkoušejte horkou a kořeněnou taco kořenící směs Old El Paso ™.
• Použijte jakékoli zálivky, které byste použili na tacos, jako je salsa, nakrájená cibule nebo čerstvé plátky jalapeña.
• Neváhejte a přizpůsobte si tento recept podle svého vkusu výměnou fazolí za fazole černých fazolí.

Nutriční hodnoty

Velikost porce: 1 Porce

Kalorie

300

Kalorie z tuku

120

% Denní hodnota

Celkový tuk

13 g

21%

Nasycený tuk

6 g

30%

Trans Fat

1 g

Cholesterol

45mg

15%

Sodík

940 mg

39%

Draslík

210mg

6%

Celkový obsah sacharidů

27 g

9%

Vláknina

3g

13%

Cukry

3g

Protein

16 g

Vitamin A

10%

10%

Vitamín C

4%

4%

Vápník

15%

15%

Žehlička

15%

15%

Výměny:

1/2 škrobu; 0 ovoce; 1 1/2 dalšího sacharidu; 0 odstředěné mléko; 0 nízkotučné mléko; 0 mléko; 0 Zelenina; 0 Velmi hubené maso; 0 libového masa; 1 maso s vysokým obsahem tuku; 0 tuků;

* Procentní denní hodnoty jsou založeny na 2 000 kalorické stravě.

Více o tomto receptu

• Stejně jako u tacos existuje milion různých způsobů, jak vyrobit tuto mexickou lasagne inspirovanou taco. Místo hovězího můžete vyměnit mleté ​​krocana nebo kuře. Pokud dáváte přednost horké omáčce enchilada před mírnou, jděte do toho! Nemáte rádi černé olivy? To je v pořádku. Tato mexická lasagna je v podstatě prázdná břidlice, takže můžete použít jakýkoli svůj oblíbený taco toppings pro přizpůsobení receptu.

Podívejte se na video: Enchiladas zapečená tortilla s mletým masem a salsou roja - Marcel Ihnačák - RECEPTY KUCHYNE LIDLU (Červen 2022).