Nové recepty

Párování Pinot Grigio s jídlem

Párování Pinot Grigio s jídlem


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Byly sepsány svazky na chutné téma hledání správného párování jídla a vína. Odborníci diktovali: Pijte červené s hovězím a jehněčím, bílé s kuřecím masem a rybami. Šampaňské se hodí ke všemu a portské je k popíjení při popíjení exotické čokolády.

Nebo ne.

Jak vám každý ostřílený milovník vína a jídla řekne, tato pravidla mají být porušena. Nebo alespoň ohnutý.

Fabrizio Gatto“, vinař z Wunderkindu v Ecco Domani, nabízí několik dobrých rad:„ Dělejte to, co dělám, pokud jde o jídlo a víno. Nejprve si vyberu víno a nechám jídlo zapadnout na místo. Je to italský styl. Pokud vše ostatní selže, použijte pro výběr vína tato základní pravidla: spojte lehká vína s lehkými jídly a plná vína s těžšími potravinami. “

Dokonce i když se vydáte na cestu maverick-drink-what-you-like, existují některá vína, která jsou mnohem univerzálnější. Bíle, které jiskří jasnou, ostrou kyselinkou vyváženou bohatými ovocnými charakteristikami, působí jako zvláštní druh magie pro pokrmy světové hodnoty.

Například italský Pinot Grigio má takový ráz, díky kterému klasické přípravky jako grilovaná ryba nebo kuřecí florentina zpívají úplně novou melodii. Současně se zdá, že jemné, tropické ovocné chutě vína šeptají: Nalijte mi talíř Pad Thai. Je dostatečně univerzální, aby se mohl spojit se všemi druhy těstovin od Clam Linguine po pesto. Může dokonce doprovázet pizzu.

Tato osvěžující bílá, která je přátelská k jídlu, je nejlépe známá jako jedna ze zářících hvězd severní Itálie, takže je přirozeným společníkem pro bohaté pokrmy z této oblasti - Trentino - Alto Adige - včetně uzeného masa, jako je skvrna. Přesto je také dostatečně delikátní na to, aby se podávalo vedle sushi, paštiky inspirované Francouzem nebo paella s vůní šafránu.

Můžete dokonce udělat jako Evropan a podávat sýr podle předkrmů, alternativu ke sladkým dezertům. Není nic jako kombinace letitého Asiaga s ostrým a elegantním italským Pinot Grigio. Přidejte k tomuto kurzu nějaké krekry a pár fíků nebo plátky hrušek a vaši hosté se zaručeně zdrží.

Když vymyslíte perfektního partnera pro italský Pinot Grigio, proč nesdílet zápas na Twitteru? Pomocí hashtagu #PairItShareIt najdete všechny druhy tipů na jídlo a víno.


Rulandské šedé

Spojte bílá vína s měkkým sýrem. Čím je sýr měkčí, tím více obalí ústa, čímž zablokuje mnoho vinařských vjemů. Bílá vína mívají větší kyselost a vytvářejí účinek na čištění úst ve zbytcích z měkkých nebo krémových sýrů.

Ujistěte se, že je vaše víno sladší než váš sýr. Některé jemné sýry chutnají lehce nasládle, takže suchá vína působí kyselě, kysele a bez ovoce. K tomu dochází vždy, když je jídlo vnímáno jako sladší než víno, které se k němu podává. Obecně se polosuchá a sladká vína lépe kombinují se sýry než vína suchá.

Párování jídla a zesilovače Pinot Grigio
MasoKořeníSýrPlody moře
Grilované kuřeTymiánParmezánHalibut
Vepřové kotletyČesnekbrieKrevety
Pečené kuřeRosemaryKozaTuňák
Vepřová žebraPažitkaGruyereŠkeble omáčka


Rulandské šedé

Spojte bílá vína s měkkým sýrem. Čím je sýr měkčí, tím více obalí ústa a blokuje mnoho vjemů z vína. Bílá vína mívají větší kyselost a vytvářejí účinek na čištění úst ve zbytcích z měkkých nebo krémových sýrů.

Ujistěte se, že je vaše víno sladší než váš sýr. Některé jemné sýry chutnají mírně nasládle, takže suchá vína působí kyselě, kysele a bez ovoce. K tomu dochází vždy, když je jídlo vnímáno jako sladší než víno, které se k němu podává. Obecně se polosuchá a sladká vína lépe kombinují se sýry než vína suchá.

Párování jídla a zesilovače Pinot Grigio
MasoKořeníSýrPlody moře
Grilované kuřeTymiánParmezánHalibut
Vepřové kotletyČesnekbrieKrevety
Pečené kuřeRosemaryKozaTuňák
Vepřová žebraPažitkaGruyereŠkeble omáčka


Rulandské šedé

Spojte bílá vína s měkkým sýrem. Čím je sýr měkčí, tím více obalí ústa, čímž zablokuje mnoho vinařských vjemů. Bílá vína mívají větší kyselost a vytvářejí účinek na čištění úst ve zbytcích z měkkých nebo krémových sýrů.

Ujistěte se, že je vaše víno sladší než váš sýr. Některé jemné sýry chutnají lehce nasládle, takže suchá vína působí kyselě, kysele a bez ovoce. K tomu dochází vždy, když je jídlo vnímáno jako sladší než víno, které se k němu podává. Obecně se polosuchá a sladká vína lépe kombinují se sýry než vína suchá.

Párování jídla a zesilovače Pinot Grigio
MasoKořeníSýrPlody moře
Grilované kuřeTymiánParmezánHalibut
Vepřové kotletyČesnekbrieKrevety
Pečené kuřeRosemaryKozaTuňák
Vepřová žebraPažitkaGruyereŠkeble omáčka


Rulandské šedé

Spojte bílá vína s měkkým sýrem. Čím je sýr měkčí, tím více obalí ústa a blokuje mnoho vjemů z vína. Bílá vína mívají větší kyselost a vytvářejí účinek na čištění úst ve zbytcích z měkkých nebo krémových sýrů.

Ujistěte se, že je vaše víno sladší než váš sýr. Některé jemné sýry chutnají lehce nasládle, takže suchá vína působí kyselě, kysele a bez ovoce. K tomu dochází vždy, když je jídlo vnímáno jako sladší než víno, které se k němu podává. Obecně platí, že polosuchá a sladká vína se lépe kombinují se sýry než vína suchá.

Párování jídla a zesilovače Pinot Grigio
MasoKořeníSýrPlody moře
Grilované kuřeTymiánParmezánHalibut
Vepřové kotletyČesnekbrieKrevety
Pečené kuřeRosemaryKozaTuňák
Vepřová žebraPažitkaGruyereŠkeble omáčka


Rulandské šedé

Spojte bílá vína s měkkým sýrem. Čím je sýr měkčí, tím více obalí ústa, čímž zablokuje mnoho vinařských vjemů. Bílá vína mívají větší kyselost a vytvářejí účinek na čištění úst ve zbytcích z měkkých nebo krémových sýrů.

Ujistěte se, že je vaše víno sladší než váš sýr. Některé jemné sýry chutnají lehce nasládle, takže suchá vína působí kyselě, kysele a bez ovoce. K tomu dochází vždy, když je jídlo vnímáno jako sladší než víno, které se k němu podává. Obecně platí, že polosuchá a sladká vína se lépe kombinují se sýry než vína suchá.

Párování jídla a zesilovače Pinot Grigio
MasoKořeníSýrPlody moře
Grilované kuřeTymiánParmezánHalibut
Vepřové kotletyČesnekbrieKrevety
Pečené kuřeRosemaryKozaTuňák
Vepřová žebraPažitkaGruyereŠkeble omáčka


Rulandské šedé

Spojte bílá vína s měkkým sýrem. Čím je sýr měkčí, tím více obalí ústa, čímž zablokuje mnoho vinařských vjemů. Bílá vína mívají větší kyselost a vytvářejí účinek na čištění úst ve zbytcích z měkkých nebo krémových sýrů.

Ujistěte se, že je vaše víno sladší než váš sýr. Některé jemné sýry chutnají lehce nasládle, takže suchá vína působí kyselě, kysele a bez ovoce. K tomu dochází vždy, když je jídlo vnímáno jako sladší než víno, které se k němu podává. Obecně platí, že polosuchá a sladká vína se lépe kombinují se sýry než vína suchá.

Párování jídla a zesilovače Pinot Grigio
MasoKořeníSýrPlody moře
Grilované kuřeTymiánParmezánHalibut
Vepřové kotletyČesnekbrieKrevety
Pečené kuřeRosemaryKozaTuňák
Vepřová žebraPažitkaGruyereŠkeble omáčka


Rulandské šedé

Spojte bílá vína s měkkým sýrem. Čím je sýr měkčí, tím více obalí ústa a blokuje mnoho vjemů z vína. Bílá vína mívají větší kyselost a vytvářejí účinek na čištění úst ve zbytcích z měkkých nebo krémových sýrů.

Ujistěte se, že je vaše víno sladší než váš sýr. Některé jemné sýry chutnají lehce nasládle, takže suchá vína působí kyselě, kysele a bez ovoce. K tomu dochází vždy, když je jídlo vnímáno jako sladší než víno, které se k němu podává. Obecně se polosuchá a sladká vína lépe kombinují se sýry než vína suchá.

Párování jídla a zesilovače Pinot Grigio
MasoKořeníSýrPlody moře
Grilované kuřeTymiánParmezánHalibut
Vepřové kotletyČesnekbrieKrevety
Pečené kuřeRosemaryKozaTuňák
Vepřová žebraPažitkaGruyereŠkeble omáčka


Rulandské šedé

Spojte bílá vína s měkkým sýrem. Čím je sýr měkčí, tím více obalí ústa, čímž zablokuje mnoho vinařských vjemů. Bílá vína mívají větší kyselost a vytvářejí účinek na čištění úst ve zbytcích z měkkých nebo krémových sýrů.

Ujistěte se, že je vaše víno sladší než váš sýr. Některé jemné sýry chutnají lehce nasládle, takže suchá vína působí kyselě, kysele a bez ovoce. K tomu dochází vždy, když je jídlo vnímáno jako sladší než víno, které se k němu podává. Obecně platí, že polosuchá a sladká vína se lépe kombinují se sýry než vína suchá.

Párování jídla a zesilovače Pinot Grigio
MasoKořeníSýrPlody moře
Grilované kuřeTymiánParmezánHalibut
Vepřové kotletyČesnekbrieKrevety
Pečené kuřeRosemaryKozaTuňák
Vepřová žebraPažitkaGruyereŠkeble omáčka


Rulandské šedé

Spojte bílá vína s měkkým sýrem. Čím je sýr měkčí, tím více obalí ústa, čímž zablokuje mnoho vinařských vjemů. Bílá vína mívají větší kyselost a vytvářejí účinek na čištění úst ve zbytcích z měkkých nebo krémových sýrů.

Ujistěte se, že je vaše víno sladší než váš sýr. Některé jemné sýry chutnají mírně nasládle, takže suchá vína působí kyselě, kysele a bez ovoce. K tomu dochází vždy, když je jídlo vnímáno jako sladší než víno, které se k němu podává. Obecně platí, že polosuchá a sladká vína se lépe kombinují se sýry než vína suchá.

Párování jídla a zesilovače Pinot Grigio
MasoKořeníSýrPlody moře
Grilované kuřeTymiánParmezánHalibut
Vepřové kotletyČesnekbrieKrevety
Pečené kuřeRosemaryKozaTuňák
Vepřová žebraPažitkaGruyereŠkeble omáčka


Rulandské šedé

Spojte bílá vína s měkkým sýrem. Čím je sýr měkčí, tím více obalí ústa, čímž zablokuje mnoho vinařských vjemů. Bílá vína mívají větší kyselost a vytvářejí účinek na čištění úst ve zbytcích z měkkých nebo krémových sýrů.

Ujistěte se, že je vaše víno sladší než váš sýr. Některé jemné sýry chutnají lehce nasládle, takže suchá vína působí kyselě, kysele a bez ovoce. K tomu dochází vždy, když je jídlo vnímáno jako sladší než víno, které se k němu podává. Obecně se polosuchá a sladká vína lépe kombinují se sýry než vína suchá.

Párování jídla a zesilovače Pinot Grigio
MasoKořeníSýrPlody moře
Grilované kuřeTymiánParmezánHalibut
Vepřové kotletyČesnekbrieKrevety
Pečené kuřeRosemaryKozaTuňák
Vepřová žebraPažitkaGruyereŠkeble omáčka


Podívejte se na video: MŮJ POROD storytime. JANE LAUR (Červenec 2022).


Komentáře:

  1. Braeden

    Věřím, že děláte chybu. Navrhuji o tom diskutovat. Zašlete mi e -mail na PM.

  2. Arashidal

    Máš naprostou pravdu. V něm je něco také, co je to vynikající nápad.

  3. Edred

    Mezi námi, měli byste zkusit hledat na google.com

  4. Ciodaru

    Docela správný! Tak.

  5. Iuwine

    Omlouvám se, že zasahuji... nedávno sem. Ale toto téma je mi velmi blízké. Pište do PM.



Napište zprávu