Slaninou zabalená sekaná

Domácí sekaná stejně jako maminka dříve neměla na této slanině zabalené sekané nic. Až tedy příště budete chtít večeři s návratem, ale s lahodným vylepšením, zkuste tuto sekanou zabalenou sekanou.VÍCE +MÉNĚ-

Aktualizováno 2. července 2019

1/2

šálek zelené papriky, nakrájené na kostičky

1

lžíce worcesterské omáčky

Kečupová glazura:

2

lžíce hnědého cukru

Skrýt obrázky

• 1

  Předehřejte troubu na 350 ° F. Vyložte pekáč na bochníky o rozměrech 9 x 5 palců lehce se překrývajícími kousky slaniny.

• 2

  Ve středně velké misce rozmačkejte hovězí maso, cibuli, papriku, česnek, worcesterskou omáčku, vejce, oves, sůl a pepř.

• 3

  V pánvi na bochník natřete slaninou 2 lžíce polevy.

• 4

  Poté směs sekané masy vtlačte do pánve.

• 5

  Přečnívající slaninu přeložte přes horní část bochníku. Vyklopte pekáč na plech vyložený fólií nebo pergamenovým papírem. Opatrně obalte také konce sekané se slaninou a zastrčte proužky do dalších kousků slaniny, aby byly pevné.

• 6

  Pečeme sekanou na 350 ° F po dobu 50 minut. Odstraňte sekanou sekanou, potřete kečupovou polevou a vraťte do trouby na dalších 15-20 minut. Hotová sekaná by měla mít křupavé okraje slaniny a dosáhnout vnitřní teploty 165 ° F ve středu sekané.

• 7

  Před nakrájením a podáváním nechte sekanou odpočívat 10 minut.

Tipy odborníků

• Ujistěte se, že používáte teploměr na maso, abyste se ujistili, že vnitřní teplota je 165 ° F, abyste věděli, že sekaná je hotová. Necháte-li sekanou odpočívat 10 minut, pomůže vám sekaná lépe držet při krájení.
• Dodejte ještě větší chuť použitím pepřové slaniny, javorové glazované slaniny nebo uzené slaniny.
• Aby byla sekaná pikantní, můžete k masové směsi přimíchat vločky z kajenského nebo červeného pepře. Můžete také přidat Sriracha do polevy kečupu.
• Zatímco sekaná zabalená sekaná je sama o sobě docela úžasná, nezastavujte se! Podívejte se na tyto další recepty na sekanou pro snadné a chutné plánování jídla.
• Vyložení plechu na pečení fólií uklidí vánek.

Nutriční hodnoty

Velikost porce: 1 Porce

Kalorie

320

Kalorie z tuku

160

% Denní hodnota

Celkový tuk

18 g

28%

Nasycený tuk

7 g

33%

Trans Fat

1 / 2g

Cholesterol

125mg

42%

Sodík

420mg

18%

Draslík

400mg

12%

Celkový obsah sacharidů

13 g

4%

Vláknina

1 g

5%

Cukry

7 g

Protein

26 g

Vitamin A

6%

6%

Vitamín C

8%

8%

Vápník

4%

4%

Žehlička

15%

15%

Výměny:

0 škrob; 0 ovoce; 1 Ostatní sacharidy; 0 odstředěné mléko; 0 nízkotučné mléko; 0 mléko; 0 Zelenina; 0 Velmi hubené maso; 3 1/2 libového masa; 0 Maso s vysokým obsahem tuku; 1 1/2 tuku;

* Procentní denní hodnoty jsou založeny na 2 000 kalorické stravě.

Více o tomto receptu

• Vezměte svou večeři na další úroveň obalenou slaninou s lahodnou domácí sekanou, zabalenou ve slanině a kečupovou polevou! Mnoho z nás má vzpomínky na sekanou jako dítě a alespoň pro mě tyto vzpomínky nejsou nejlepší. Sekaná byla taková prázdná a suchá věc, kterou bych jen napil kečupem, ale nemusí to tak být! Existuje několik opravdu skvělých způsobů, jak udělat velkou sekanou a zachovat ji šťavnatou a úžasnou. Moje nová oblíbená metoda je zabalit to celé do slaniny. Vypadá to úchvatně, ale ve skutečnosti je docela snadné jej spustit. Můžete to uskutečnit!

Podívejte se na video: Sekaná svíčková (Smět 2022).