We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Egg foo yung, nebo egg foo young, je populární položka, která se nachází v čínsko-amerických jídelních lístcích všude. Podávejte ji jako předkrm, přílohu nebo dokonce jako hlavní předkrm spolu s miskou bílé rýže a užívejte si! VÍCE +MÉNĚ-
1/2
šálek nasekaných hub
1/4
šálek nakrájené zelené cibule
8
lžičky sezamového oleje, dělené
Skrýt obrázky
1
Ve velké misce rozšlehejte 8 vajec. Přidejte veškerou zeleninu a sójovou omáčku a promíchejte.
2
Na pánvi zahřejte 1 lžičku sezamového oleje na středním ohni a do pánve přidejte asi půl šálku vaječné směsi (přesné množství se bude lišit). Vařte každou stranu do zlatova, jednou nebo dvakrát převraťte.
3
Opakujte se zbývajícím sezamovým olejem a vaječnou směsí, dokud není dávka kompletní.
Tipy odborníků
- Toto je bezmasá verze Egg Foo Yung, ale najdete také verze s vepřovým masem, krevetami, kuřetem nebo hovězím masem.
- Klasická mladá vejce se často podává s hnědou omáčkou ze surovin, jako je vývar, sójová omáčka a kukuřičný škrob.
- Pokud sloužíte jako hlavní předkrm, pokapejte omáčku nahoře, ale pokud slouží jako předkrm, můžete omáčku servírovat na boku pro namáčení.
- Lze nahradit jinou zeleninu, včetně hrášku, nakrájené mrkve, vodních kaštanů nebo papriky. Nejlepších výsledků dosáhnete, pokud v receptu použijete stejné množství zeleniny, které nahrazujete.
Nutriční hodnoty
Velikost porce: 1 Porce
- Kalorie
- 140
- Kalorie z tuku
- 90
% Denní hodnota
- Celkový tuk
- 10 g
- 16%
- Nasycený tuk
- 2 1 / 2g
- 12%
- Trans Fat
- 0 g
- Cholesterol
- 185mg
- 62%
- Sodík
- 180mg
- 7%
- Draslík
- 180mg
- 5%
- Celkový obsah sacharidů
- 4 g
- 1%
- Vláknina
- 0 g
- 0%
- Cukry
- 2g
- Protein
- 8 g
- Vitamin A
- 6%
- 6%
- Vitamín C
- 4%
- 4%
- Vápník
- 4%
- 4%
- Žehlička
- 6%
- 6%
Výměny:
0 škrob; 0 ovoce; 0 Ostatní sacharidy; 0 odstředěné mléko; 0 nízkotučné mléko; 0 mléko; 1/2 zeleniny; 0 Velmi hubené maso; 0 libového masa; 0 Maso s vysokým obsahem tuku; 1 tuk;
* Procentní denní hodnoty jsou založeny na 2 000 kalorické stravě.
Více o tomto receptu
- Co je Egg Foo Young? Jádro čínských restaurací v Americe, nejlepší způsob, jak popsat toto klasické asijské jídlo, je někde mezi omeletou a slanou palačinkou. Tato bezmasá verze je skvělý startovací recept; v restauračních nabídkách najdete také verze s kuřecím, vepřovým, hovězím, krevetami nebo jiným masem. Pokud je jíte jako jídlo, můžete je doplnit hnědou omáčkou nebo jinou omáčkou a jako předkrm si omáčku naservírujte z boku k namáčení.
